>>逝去的鄉(xiāng)村之城
瑞典人口密度很小,但城市化程度很高,每平方公里只有21 個(gè)人,85% 的公民居住在城市里,首都斯德哥爾摩人口達(dá)到200 萬(wàn)。諸如此類的中產(chǎn)趣味的男人、女人和家庭是斯京的今生,亮麗、從容、彬彬有禮。而她的舊世也被保存在市內(nèi),講述幾百年以前——瑞典還是一個(gè)農(nóng)業(yè)社會(huì)時(shí)的模樣。
斯堪森(Skansen)是一個(gè)公園也是一個(gè)動(dòng)物園,建于1891 年,是世界上最早的露天博物館。這里展示的是18、19世紀(jì)的傳統(tǒng)建筑——農(nóng)舍、谷倉(cāng)、鐘樓、風(fēng)車、教堂、街巷、店鋪、畜舍、酒窖和作坊等等,絕大部分房屋都是從全國(guó)各地直接移建過(guò)來(lái)的,還有真人在里面勞作、生活,他們依然扮演著老式的鞋匠、銀匠、廚師和制革工人。有時(shí)他們身著傳統(tǒng)的長(zhǎng)裙,端著食物或者藥材,走出屋子,從游人中間悠悠走過(guò),有十足的穿越之感。
這里除了麋鹿等具有北歐特色的動(dòng)物,更多的是雞鴨鵝、牛羊豬等家禽牲畜。它們都是農(nóng)場(chǎng)的生物,也是在瑞典漸漸逝去的生活。這種開放的博物館不端架子,不設(shè)置隔閡,不擺出灌輸知識(shí)或品位的高姿態(tài),置身其中并不會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)肅或莊嚴(yán)的感覺(jué),就好像在一座種滿花花草草的公園,僅供人愜意徜徉。這里每年要接待一百多萬(wàn)名游客,當(dāng)?shù)厝艘蚕矚g來(lái)此過(guò)周末,園子里的速度比已然很慢的瑞典節(jié)奏還要慢上半拍。
遺憾的是,有些東西一旦被表演、被陳列、被奉上博物館,也就徹底成了歷史,它們與土地的血脈斷絕了,昔日的生活之根也就斷裂了。瑞典民族學(xué)教授奧維和喬納森在研究了18、19 世紀(jì)的民俗材料之后認(rèn)為,“中產(chǎn)階級(jí)認(rèn)為,與其他階層相比起來(lái),它們自己代表更高級(jí)、成熟的文化形式。在這一時(shí)代,它們忙著創(chuàng)造一個(gè)文化憲章,建構(gòu)祖先神話和譜系,重寫歷史,重新定義瑞典的傳統(tǒng)。對(duì)農(nóng)民傳統(tǒng)及瑞典風(fēng)光的共同之愛(ài),可被當(dāng)作是民族團(tuán)結(jié)的紐帶。于是,在這一時(shí)期,國(guó)家紀(jì)念碑、民俗博物館、民族節(jié)日、愛(ài)國(guó)歌曲等如雨后春筍般涌現(xiàn)出來(lái)。”
瑞典百科全書甚至因此修改了對(duì)“文化”一詞的定義:文化是中產(chǎn)階級(jí)世界觀的低調(diào)呈現(xiàn)。那個(gè)時(shí)期,瑞典人口翻倍但國(guó)力貧窮,在丹麥和西歐國(guó)家已經(jīng)開始工業(yè)化進(jìn)程之時(shí),這個(gè)國(guó)家依然是一個(gè)徹底的農(nóng)業(yè)社會(huì)。沒(méi)有移民愿意到這兒來(lái),而前往美利堅(jiān)被瑞典人視為逃離饑荒與叛亂的唯一機(jī)會(huì)。20 世紀(jì),隨著工業(yè)革命來(lái)襲,人們才逐漸搬進(jìn)城市、進(jìn)入工廠,商業(yè)和工業(yè)才在此后的一個(gè)世紀(jì)里重塑鋼筋水泥的瑞典。
路過(guò)斯德哥爾摩的人,大概不會(huì)追求她的前世今生,也懶得拆解她肌體中那些農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代或者后現(xiàn)代的基因。在這個(gè)日益廣闊和漂泊的世界中,在人們各自為政的流散的路上,中產(chǎn)情深的人們渴求安全感,依然不舍那些被遺忘和被改變之物,于是,懷舊的鄉(xiāng)愁把自己裝扮成了歷史本身,在現(xiàn)代化的國(guó)際都市里封存起昔日的遺跡。
【混跡瑞典的實(shí)用冷知識(shí)】
1、如果你在瑞典開車,千萬(wàn)要遵守當(dāng)?shù)貒?yán)苛的交通規(guī)則,比如冬天必須換雪胎、天黑必須掛車燈、兒童必須有緩沖座椅。在沒(méi)有紅綠燈的情況下,汽車必須讓行人先過(guò),而且是在5米開外便放慢速度停下,即使是在綠燈通行的狀態(tài)下,若有行人已經(jīng)踏上斑馬線,汽車也必須等著路人“闖”紅燈。安全帶和酒駕的規(guī)定相當(dāng)嚴(yán)格,扣留駕照甚至坐牢都是以年為單位的。另外,瑞典駕駛教材中有一些非強(qiáng)制性的建議,比如下雨天車輛駛過(guò)行人或自行車附近時(shí),應(yīng)減速,避免將路上的水濺到他們的身上。所以建議大家在瑞典做個(gè)受寵若驚的行路人,因?yàn)槠嚂r(shí)刻會(huì)讓著你。當(dāng)然,也不要濫用規(guī)則,該你走時(shí)就快點(diǎn)走,不該你走時(shí)就別踩著斑馬線,別嚇著司機(jī)。
2、瑞典沒(méi)有星巴克,也沒(méi)有肯德基,不管是大小城市,都找不到這兩家國(guó)際連鎖巨頭。不要問(wèn)瑞典人這是為什么,因?yàn)樗麄円膊恢溃也⒉辉诤。?shí)在想吃點(diǎn)垃圾食品,只能去麥當(dāng)勞。對(duì)于肉食動(dòng)物們來(lái)說(shuō),這里的雞肉比豬肉、牛肉等都便宜很多,超市里的烤雞可以解饞,味道不錯(cuò),而且價(jià)格不貴,一只整雞大概在40克朗左右(人民幣兌克朗的匯率在1:1左右)。
3、這里的食品都征收了增值稅,飲料瓶也要算錢,但這部分錢可以返還。在各大超市門口都有專門的回收飲料瓶的自助機(jī)器,把空瓶放進(jìn)去,機(jī)器會(huì)自動(dòng)吐出相應(yīng)的錢幣,一般一個(gè)瓶子價(jià)值1-2塊人民幣。不要擔(dān)心這樣看起來(lái)斤斤計(jì)較,既環(huán)保又節(jié)省的生活理念是很受瑞典人推崇的。
4、當(dāng)?shù)氐木凭愶嬈范荚诰凭纸y(tǒng)一出售,達(dá)到21周歲后持有效證件購(gòu)買。但如果在酒吧等娛樂(lè)場(chǎng)合,達(dá)到18歲后也能買到。鑒于老外經(jīng)常誤判中國(guó)人的年齡,所以追求不醉不歸的中國(guó)同胞最好還是隨身帶著護(hù)照吧。
5、風(fēng)靡全球的宜家是瑞典的品牌,全球最大的宜家在斯德哥爾摩城郊,而第二大的就在北京。世界各地的宜家長(zhǎng)得都差不多,且都屬于平價(jià)家居,就連店里買的肉丸、熱狗和飲料都比其他餐廳便宜。
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