在城堡中漫步,每個人都優(yōu)雅得像一個公主或騎士,穿過既承擔(dān)橋的功能,又被當(dāng)作房廊的廊橋繼續(xù)向前,城堡花園在晴空中為我們開啟。城堡花園里所有的樹冠都被整齊地修剪過,噴泉中是精致的雕塑,每一處都如宮廷畫家手下的油畫,色彩豐富,層次分明。空氣和時間在這里凝固起來,像中世紀(jì)的貴族一般打著陽傘,踩著落葉悠閑地走過,整顆心就跟著飛向中世紀(jì)去了,每一個到訪它的人都會對克魯姆洛夫一見傾心,要真正地愛上它,只能逛遍小鎮(zhèn)的每一個角落,并耐心地聆聽。
在城堡中漫步,每個人都優(yōu)雅得像一個公主或騎士,穿過既承擔(dān)橋的功能,又被當(dāng)作房廊的廊橋繼續(xù)向前,城堡花園在晴空中為我們開啟。城堡花園里所有的樹冠都被整齊地修剪過,噴泉中是精致的雕塑,每一處都如宮廷畫家手下的油畫,色彩豐富,層次分明?諝夂蜁r間在這里凝固起來,像中世紀(jì)的貴族一般打著陽傘,踩著落葉悠閑地走過,整顆心就跟著飛向中世紀(jì)去了,每一個到訪它的人都會對克魯姆洛夫一見傾心,要真正地愛上它,只能逛遍小鎮(zhèn)的每一個角落,并耐心地聆聽。
快樂的旋律
捷克人生活中不可或缺的除了啤酒便是音樂。你的耳朵在任何地方都能碰上一段旋律,不管是熟悉的還是陌生的,音樂讓我們這幾天的旅程充滿快樂。在布拉格城堡區(qū)常常能看見一個演奏四重奏的樂隊(duì),他們拉著大提琴、小提琴,吹著長笛,拉著手風(fēng)琴充滿激情演奏各種曲目。仿佛每一次演出都是一場精彩的音樂會,不管圍觀的人們是否為他們鼓掌,音樂仿佛是他們與生俱來的,是生命中需要表達(dá)的感情。
最難忘的一段旋律來自查理大橋上的“大橋樂隊(duì)(BRIDGE BAND)”。6位上了年紀(jì)的老者組成的一支小樂隊(duì),一個人演唱,其他的人伴奏。蒼老的聲音別有一番韻味,他們演奏的很多是捷克當(dāng)?shù)氐臉菲鳎渲幸粋老人雙手手指上戴著銀制的指套,在一排連在一起的金屬上撥弄、敲擊,奏出與眾不同的聲響來,一邊擊打,一邊自顧自地沉醉著,他們發(fā)自內(nèi)心的表演感染了所有的人。他們已經(jīng)不再是討生活人,而是一群群來自各個階層的藝術(shù)家,把旋律傳至每一個人心中,讓人們愛上音樂、愛上捷克。
捷克生活
啤酒&肉
音樂和啤酒如不可分開的因子存在于每個捷克人的血液中。不喝上一杯地道的捷克啤酒、沒有聽上一場音樂會是不算來過捷克的。無論是坐在最高檔的西餐廳,還是隨意的街頭小酒館,手邊一定會有一杯啤酒。光是看著如同奶油一般細(xì)膩綿滑的泡沫從杯口緩緩流出,心里就已經(jīng)開始微醺了。端起來喝上一口,清爽而冰涼的液體充滿了啤酒花的香氣涌入喉頭,舌尖傳來的微微的苦味還沒有被完全感知,你又能感覺到它在嘴里開始慢慢散發(fā)出甘甜來。這種好滋味讓你不得不一口接一口地喝下去。不僅在超市中能看見各種啤酒,街頭巷尾也充滿各種有創(chuàng)意的啤酒廣告,幾乎人人都為啤酒而歡呼。據(jù)說捷克有496種啤酒品牌,這意味著你每天喝一種品牌的啤酒,一年也喝不完所有品牌的啤酒。在捷克,你可以不喝水,但一定不能不喝啤酒。
捷克是“食肉動物”的天堂。這句話一點(diǎn)不假。其中最著名的算是捷克的肘子,主要有熏豬肘和烤豬肘兩種,配上捷克的酸菜和各種醬料。酸菜并不是那么酸,但它和烤制的豬肉真是絕佳的搭配,減輕了肘子油膩的味道,還帶來一些特殊的香味。在捷克每個餐廳都會有這道傳統(tǒng)的菜肴,真算得上是捷克的國菜。點(diǎn)上一道烤豬肘來上一杯啤酒,這是一種屬于捷克的豪情。
捷克的烤鴨也是經(jīng)典菜之一。配上紫色和白色兩種酸白菜和幾個捷克的餃子(Dumpling)。它是捷克的一種傳統(tǒng)主食,看上去像饅頭片,味道卻如發(fā)糕一樣軟糯?绝喭饨估锬郏拭蓝嘀,蘸上一些醬汁嘗不出一點(diǎn)腥味,嘴里更多的是一股焦香味道。
除了兩道經(jīng)典的菜外,在布拉格的街頭巷尾你能聞到的除了清冽的空氣便是食物的香氣。老城廣場上,一到傍晚就成了美食愛好者最愛去的地方。小攤上懸掛著的各式烤腸、炭火中冒著油的豬排、烤箱里轉(zhuǎn)動著的捷克面包圈……就算不那么餓都因?yàn)檫@樣的好味道跑去買來嘗嘗鮮。
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