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　　盡管秋天的芭羅莎已看不見(jiàn)葡萄園的累累碩果，看不見(jiàn)機(jī)器采摘的繁忙景象，但青山連綿中的葡萄園一片金黃，掩映著古雅別致的小村莊，一切依舊美不勝收。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，芭羅莎的歐式建筑很特別，小鎮(zhèn)不大，竟有50多家釀酒廠。來(lái)到這里，酒莊非去不可，也許你的味蕾跟我一樣還無(wú)從分辨酒杯中多達(dá)十幾種的液體到底有何區(qū)別，令人神往的醇香已讓你暗下決心好好補(bǔ)課，相約明年再來(lái)，才不負(fù)這美酒之約。除了品酒，在這還可以將調(diào)制標(biāo)有自己名字的葡萄酒帶回家。

酒莊

　　“酒鬼”就要這樣當(dāng)

　　1.奔富酒莊學(xué)調(diào)酒

　　酒鬼僅僅懂得品酒是不夠的，會(huì)調(diào)酒才算高手。但對(duì)菜鳥(niǎo)級(jí)人物，DIY出屬于自己的味道已很有滿足感。來(lái)到芭羅莎的奔富酒莊，游客可以穿上“白大褂”，手持試管和量杯漏斗，找點(diǎn)專業(yè)調(diào)酒師的感覺(jué)。我們一行9人就在專家指導(dǎo)下，仔細(xì)品嘗了3種不同口味的葡萄酒，然后根據(jù)口感的細(xì)微差異調(diào)配出3種口味的酒，每個(gè)人調(diào)出來(lái)的味道各不相同，都各有千秋，卻都是獨(dú)此一款，這感覺(jué)讓我們興奮不已。

南澳大利亞鄉(xiāng)村風(fēng)格

　　2.海喝杰卡斯學(xué)辨葡萄酒

　　葡萄的品種決定了葡萄酒的款型與香氣的主調(diào)，想了解其中的奧妙，來(lái)杰卡斯游客中心就對(duì)了。杰卡斯是澳大利亞三大紅酒之一，以創(chuàng)新的釀酒技術(shù)著名。在杰卡斯溪畔的杰卡斯游客中心，我們?cè)谙驅(qū)�帶領(lǐng)下學(xué)習(xí)分辨十幾種葡萄以及好幾種紅酒，以致我們離開(kāi)的時(shí)候，每個(gè)人臉上都紅粉緋緋，腳步漂浮。

　　3.暢飲沙普酒莊百年佳釀

　　沙普酒莊是芭羅莎仍在經(jīng)營(yíng)的歷史最悠久的釀酒廠，被澳大利亞文物法歸為歷史村落。來(lái)到沙普酒莊，一定得參加“百年之旅”，你不僅有機(jī)會(huì)品嘗有100年歷史的缽酒Para Vintage Tawny，還可以走進(jìn)酒窖的各個(gè)角落，尋找與自己同年“出生”的酒桶，并試喝一杯。當(dāng)醇美的瓊漿滑入口中，相信你會(huì)品出親情的滋味。