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　　下火地：瑞士格呂耶爾 Gruyere

　　逃離世外紛擾

　　下火良藥：

　　在瑞士，有許多讓你覺得應(yīng)該平心靜氣的理由。從歷史上看，近代100多年來瑞士沒有經(jīng)歷過戰(zhàn)爭，對于世外的紛擾永遠(yuǎn)保持中立。據(jù)說，瑞士的高山及特殊的歷史文化背景養(yǎng)成了瑞士人勤奮刻苦、不過分追求物欲，更重視家庭和精神享受的品格。

　　下火方式：

　　瑞士有許多讓人感到心平氣和的小鎮(zhèn)鄉(xiāng)村，風(fēng)景如畫是這些地方的共同特性。推薦格呂耶爾，是因為它的歷史、沉靜、稍稍不被游客熟知以及它的奶酪香。這個位于洛桑和伯爾尼之間的小鎮(zhèn)是瑞士南部弗里堡州的一座中世紀(jì)小城，北邊有狹長的格呂耶爾湖，西南面聳立著莫萊松山，美麗的自然風(fēng)光自不必說，來到這里，仿佛身處秘境。

瑞士格呂耶爾的奶酪很出名

　　格呂耶爾的精致是有目共睹的，小鎮(zhèn)不是很大，城中一條地板由五彩石塊鋪成的古街道就是最主要的步行街，兩旁是古色古香但也不乏繽紛色彩屋頂?shù)睦戏孔�。若要勉�?qiáng)說一個景點或是地標(biāo)，或許就是位于小山丘上那11世紀(jì)就存在的格呂耶爾古堡了，古堡外表十分古舊，步入其中卻能感受到其輝煌的歷史。

　　到格呂耶爾，住在面向格呂耶爾湖的老房子里，每日推開窗戶就能見到湖光山色，如此美景實在是有利于養(yǎng)心。天氣好的時候，就到古堡所在的小山丘上走走，繞著古堡走一圈，草場山巒環(huán)繞下小城盡收眼底，找塊草地坐著發(fā)呆，看牛羊在不遠(yuǎn)處悠然自得地吃草，靜思一下自己過往的生活，或許會有新的感悟。

格呂耶爾風(fēng)景如畫

　　格呂耶爾的平和生活還從奶酪香中傳出。作為瑞士頂級奶酪Gruyere品牌奶酪原產(chǎn)地，這里的奶酪因品質(zhì)好而被稱為瑞士“奶酪中的貴族”。最棒的是進(jìn)入一個小酒館，點一鍋用當(dāng)?shù)啬汤抑谱鞯娜鹗磕汤一疱�，也不心急，等著小火慢慢地將奶酪火鍋煮開，發(fā)出“咕嘟咕嘟”的聲音，然后奶酪香氣縈繞四周，用面包蘸取奶酪入口，慢慢才能品味出奶酪充盈味蕾的過程。

　　資訊：到瑞士可申請歐洲申根簽證，在廣州可在瑞士駐廣州總領(lǐng)事館遞交簽證申請�？蓮�香港直飛洛桑或琉森，從洛桑到格呂耶爾搭乘火車需1小時10分鐘，如果從琉森前往，坐火車需2小時40分鐘�？勺∷薷駞我疇柕木频昊蜞l(xiāng)村旅館，很多都是當(dāng)?shù)厝私?jīng)營的，可周租或月租，價格可以商量。