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　　入鄉(xiāng)隨俗吃美食

　　在泰國，在小攤上吃飯是常事，你要想了解泰國人的生活，最好也入鄉(xiāng)隨俗。

新浪旅游配圖：芒果糯米飯 攝影：COCU

　　曼谷的餐飲選擇非常豐富，這里是歷史悠久的泰國菜的發(fā)源地之一。泰國菜既辣又酸且甜，不僅用到大量的辣椒、蔥、姜、蒜，還要加入咖喱、魚露、蝦醬、椰奶、檸檬汁等佐料，有時(shí)還會(huì)加上薄荷葉等天然香料和菠蘿等水果。

　　曼谷菜炸食、炒菜的種類很多，美食首推海鮮。曼谷小吃精美，燒烤食品如魷魚、炸香蕉尤為出色。對(duì)一些人來說，品嘗泰國菜的障礙無疑是它的辛辣，不過曼谷菜在泰國并不算很辣的。如果實(shí)在不吃辣，只要點(diǎn)菜的時(shí)候聲明說“麥派”(不要辣)，就可以放心享受似是而非的泰國美食了。

新浪旅游配圖：泰國特色小吃 攝影：翔子

　　除了美味的泰國菜之外，泰國的熱帶水果也不可不嘗，甜度高、香味濃、非常新鮮、價(jià)格不貴。但要注意新鮮水果不能帶進(jìn)中國，所以除了在當(dāng)?shù)爻詡�(gè)夠，就只有帶些水果干回來解解饞了。大部分水果的價(jià)格是10到40泰銖一斤，有山竹、紅毛丹、榴蓮、芒果，都非常新鮮。

　　隨處可見賣椰青的地方，街邊一般20泰銖一個(gè)，餐廳里的就視餐廳檔次而價(jià)格有所差別。椰青相當(dāng)消熱解暑，尤其是冰鎮(zhèn)的，捧著整個(gè)椰青用吸管猛喝一大口，沁涼直抵心脾，甚是愜意。

　　曼谷的就餐場(chǎng)所多種多樣，從高級(jí)飯店到傳統(tǒng)高腳屋，從酒吧到路邊攤，包括許多游船也提供船上晚餐，在清涼的晚風(fēng)中一邊吃飯一邊欣賞夜景，是一種莫大的享受。除了泰國菜還能在曼谷找到中國、印度、其他東南亞和西方美食。

新浪旅游配圖：泰國特色小吃 攝影：翔子

　　泰國的本地食品也許夠具異國情調(diào)，不過曼谷為人們供應(yīng)了一份兒不可思議的國際化菜單，這要?dú)w功于當(dāng)?shù)乇姸嘁泼袢巳�。唐人街自然是吃中餐的好地方，是隆路周邊的Phahurat地區(qū)則是小印度，在空虛片區(qū)，眾多小間的印度餐館烹制出次大陸最棒的菜肴。從意大利菜到墨西哥菜都有的西餐都是最時(shí)新，最美味，會(huì)讓你胃口大開，還有酒館小吃讓你忘掉鄉(xiāng)愁。

　　素食者到曼谷算是來對(duì)地方了。除了各種素菜館，印度和穆斯林通常都有素食的選擇，大多數(shù)泰國和中國菜館也是如此。在10月的齋月，整個(gè)城市都為豆腐而瘋狂，屆時(shí)小吃攤和飯館都用小黃旗來標(biāo)明不含肉的菜單。