山打根，一個似乎遙遠的城市，對于大多數(shù)中國人來說，它是不存在的，但當(dāng)你真正到達這里，站在蘇祿海之濱，吹著清新中帶點溫潤感覺的海風(fēng)，與美食、自然、當(dāng)?shù)厝讼鄷�，讓陽光在你的皮膚中布下健康的因子，你肯定會如我一般想：下次，什么時候再來？    

山打根

　　水屋之中覓美食

　　山打根說遠不遠，說近不近。從廣州出發(fā)，乘坐亞航那趟唯一的凌晨零點10分起飛的航班，經(jīng)3小時飛行，抵達馬來西亞亞庇機場，不出航站樓，早晨7點再登機飛山打根，不用1個小時便到了。

　　雖然總共飛行時間不長，但一路轉(zhuǎn)機，舟車勞頓，到達時人已經(jīng)疲乏了。這時候最好是選擇入住酒店，休息一上午調(diào)整精力體力，不過，很可能你預(yù)訂的酒店房間還未收拾出來，那么就需要選擇第二方案——先寄存行李在酒店，然后出去早餐，之后在等待房間的過程中，先看看山打根的街市。

　　實話說，這個時候去進食，其實胃口并不好，而且當(dāng)?shù)貙?dǎo)游司機拉著我們?nèi)サ氖且黄�海濱的水屋，離酒店有10多分鐘的車程。所謂水屋，其實嚴(yán)格來說應(yīng)該算貧民窟，或者說是棚戶區(qū)。這片水屋以華人聚居為主，是當(dāng)年漂洋過海來南洋謀生的先輩生活條件簡陋的歷史遺存，今天很多居住于此的華人后代盡管在經(jīng)濟上不再窘迫，當(dāng)?shù)卣�府也愿意提供新的條件要好很多的居住地，但無奈他們在此生活習(xí)慣了，并不愿意搬遷。

　　說實話，這里的衛(wèi)生狀況一般，尤其是早晨退潮之后，不少生活垃圾袒露在污泥上，在熱帶陽光的照射下，發(fā)出陣陣讓人不快的氣味，混合著海腥味，直沖鼻子而來——這下，更沒胃口了。不過，我們還是跟隨熱情的導(dǎo)游，從木屋間窄窄的通道，一直往前走，走到海水漫過木屋下木樁被淹沒一半的地方。

　　一路上，有同行的朋友抱怨：“又臟又臭，政府應(yīng)該把它們拆了。要整治應(yīng)該會很快的。”我看著一幢幢水屋外墻上貼滿的各參選政黨的海報，一條條改善民生的承諾和愿景。心想：拆容易，但是誰也沒有權(quán)利，在沒有經(jīng)當(dāng)?shù)鼐用袷跈?quán)的情況下強拆。否則，那一張張選票就會說話給答案了。這里是臟臭，是需要改善，但這不是允許強力拆遷的理由。

　　一抬眼，“森森海上風(fēng)味”大排檔到了。轉(zhuǎn)角進入，果然別有洞天，臭味隨著海水的輕拍消失了，剩下的就是一幅搬運收拾各類海鮮的繁忙景象，一張張食桌足足擺了幾十張，兩邊的工人在我們經(jīng)過的時候，特意夸張的把手中鮮活的大蝦展示出來，然后是石斑、大個蟶子，還有性情據(jù)說很殘暴，必須一個個用單獨用塑料瓶分開的大只瀨尿蝦……華人烹飪獨有的香味從廚房里彌漫出來，我們的疲乏似乎被這一激，祛了不少，口水忍不住在口腔中分泌、下咽。

美食

　　這實在是一頓非常特殊又非常豐盛的早餐，量大，食材又極為新鮮，口味上佳，一夜的奔波辛苦，在這一刻值回票價。一個個熊貓眼的大家，熱情高漲，大快朵頤。我現(xiàn)在看著照片，回想當(dāng)時個個“吃貨”本色，看到那一盤盤由蝦、魚、貝殼、蘇東(魷魚)煎炸烹煮出來的美食，不禁再次口舌生津。

　　而那一杯杯當(dāng)?shù)靥赜酗嬃稀�—桔子冰，也頗讓人留戀，酸酸甜甜、冰冰爽爽的口感，是難得的佐餐佳品，喝完一杯就忍不住叫老板上第二杯，反正不貴，2、3馬幣一杯，不妨喝個夠。

　　從我們坐的桌子向外跨一步，探頭出去就是海，海水中是一朵朵宛如白菊盛開的水母，優(yōu)哉游哉，愜意安然，他們是否也知道我們的快樂呢？我們是否又真的了解他們的愉悅？那一刻分神，若莊周夢蝶，分不清我是水母，還是水母是我……