希臘魚子 世界上最有價(jià)值的美食珍品
猶如有一層“金磚”保護(hù)蠟,希臘魚子,有著強(qiáng)烈的味道,特色的香氣,這些小金黃色的斑點(diǎn)會(huì)讓你的舌頭麻木。它被認(rèn)為是本國和世界上最有價(jià)值的美食珍品。
這種魚子產(chǎn)自邁索隆吉(Messolonghi),是一種灰色條紋鯔魚的卵,通過精制的工序做成,有一些比較傳統(tǒng),還有一些加入了更多的想象和創(chuàng)新。享受它的一個(gè)最好方式就是配上齊普羅酒或是意大利面條。
茴香烈酒 希臘當(dāng)之無愧的國酒
據(jù)說茴香烈酒在古代第一次被制作出來,在拜占庭時(shí)期聞名并受到歡迎。19世紀(jì)初希臘解放后,茴香酒幾乎完全都是在萊斯沃斯島生產(chǎn)。它是希臘當(dāng)之無愧的國酒,有或沒有茴香味,都可以令人喝醉,真的非常棒!
齊普羅酒 地道的希臘酒
齊普羅酒是一種地道的希臘酒,世界任何其他地方都不生產(chǎn)這種酒 。它是在葡萄(或其他水果如莓果)被按壓后,真正的運(yùn)用蒸餾原理和知識發(fā)酵而成。
最好的齊普羅酒是產(chǎn)生于塞薩利,伊庇魯斯和馬其頓,但是克利特島版本的齊科迪亞(tsikoudia)酒更加烈,絕對應(yīng)該嘗一次。
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