關(guān)于酒神的傳說版本多種多樣，幾乎每一個(gè)國(guó)家都有自己的酒神，而其中最著名的要數(shù)狄奧尼索斯。今天我們就一起去探訪這個(gè)酒神誕生的國(guó)度——希臘，沿著地中海美麗的風(fēng)光，穿越希臘最著名的葡萄園，在享譽(yù)盛名的酒莊中歇息，品嘗最純正的葡萄酒，展開一次奇妙的尋香溯源之旅。

酒神狄俄尼索斯面具

　　葡萄美酒的故鄉(xiāng)

　　葡萄酒能撫慰人們的情緒，讓人忘記煩惱，使我們恢復(fù)生氣，重燃生命之火。小小一口葡萄酒，會(huì)如最美的晨露般滲入我們的五臟六腑……葡萄酒不會(huì)令我們喪失理智，它只會(huì)帶給我們滿心的喜悅�！�—蘇格拉底(前470年－前399年)

古希臘酒神狄俄尼索斯壺

　　希臘絕對(duì)是被酒神眷顧的國(guó)度，早在《荷馬史詩(shī)》中就出現(xiàn)了用文字的形式記錄的葡萄園。荷馬在《伊 利亞特》中，曾經(jīng)多次提到“酒紅色的海洋”：一座結(jié)滿了果實(shí)的葡萄園……以耀眼的黃金打造而成……快活的小伙子和姑娘們正將甜美的葡萄摘下來放進(jìn)他們的筐子利，一個(gè)小伙彈著悅耳的里拉琴，高聲唱歌，歌聲美妙動(dòng)聽。園子里的人們合著他的歌聲翩翩起舞。葡萄酒從遠(yuǎn)古的時(shí)代起就伴隨著古老的希臘的文明發(fā)展至今，如果說沒有酒就沒有歐洲的歷史和文化，那么作為西方文明搖籃的希臘在釀酒業(yè)方面，也是歐洲的先驅(qū)。

　　古希臘人將葡萄酒視為人類智慧的源泉，在各種裝飾物中隨處可見葡萄、葡萄園和盛滿葡萄酒的各種泥陶酒具，古希臘悲劇的起源就與紀(jì)念酒神狄奧尼索斯有關(guān)。隨著葡萄酒進(jìn)入商業(yè)領(lǐng)域，希臘最早規(guī)范釀酒業(yè)。古希臘是世界上第一個(gè)用法律形式規(guī)定關(guān)于生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)葡萄酒的國(guó)家；在希臘，無(wú)論富人和窮人，每餐都不能缺少葡萄酒，他們相信，好的葡萄酒不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還能軟化血管，是最好的保健酒。葡萄酒促進(jìn)了這個(gè)半陸半海國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，給人們帶來前所未有的歡愉。公元前530年，雅典首先允許人們公開舉行祭祀酒神的活動(dòng)，并修建了一座專用的劇院；公元前404年，《酒神的女祭祀們》被首次呈現(xiàn)在觀眾面前；一個(gè)世紀(jì)之后，劇場(chǎng)被擴(kuò)建到雅典衛(wèi)城的邊上，酒神在人們心目中的地位已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過的其他神。

　　希臘多山多島嶼，由于各個(gè)地區(qū)氣候及地勢(shì)高低的差異，盛產(chǎn)各種類型的葡萄，其葡萄酒品牌繁多。在希臘，51%的葡萄園都在生產(chǎn)釀酒葡萄，目前，希臘將最現(xiàn)代化的科學(xué)方法與古老的傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，生產(chǎn)的葡萄酒口味好，品位高。其中歷史最悠久并深得人們的喜愛的酒叫做蕾契娜，號(hào)稱“希臘國(guó)酒”。這是一種用優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)的淡黃葡萄酒，在釀酒過程中，加入了少量松樹脂，飲用時(shí)有一種獨(dú)特的芳香。今天的希臘葡萄酒可分為四類：以產(chǎn)地命名的葡萄酒、以產(chǎn)地命名的優(yōu)質(zhì)葡萄酒、本地葡萄酒、佐餐酒。希臘每年大約生產(chǎn)52.8億升的葡萄酒，在歐盟中名列第八。希臘的酒同時(shí)也被國(guó)際酒協(xié)會(huì)所認(rèn)證，出現(xiàn)在美國(guó)和歐洲市場(chǎng)是就有55種之多，常年暢銷，在競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地。

　　如果狄奧尼索斯目睹最近幾年希臘葡萄酒頻頻贏得國(guó)際大獎(jiǎng)和殊榮，他一定會(huì)愉快而驕傲地微笑的，并還會(huì)為希臘人舉杯慶賀。

酒窖

　　漫游希臘北方葡萄酒之路

　　幾乎在所有的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)都有葡萄酒之路。在希臘，第一條官方的葡萄酒之路是在1993年被“希臘北方葡萄園”的下屬機(jī)構(gòu)“葡萄酒生產(chǎn)協(xié)會(huì)”所確定，當(dāng)時(shí)命名為“希臘北方葡萄酒之路”。

　　今天，有8條葡萄酒線路以及一個(gè)由37個(gè)酒莊會(huì)員組成的聯(lián)盟，貫穿在希臘北方的這條葡萄酒旅途中，其中較為著名的有色薩利區(qū)(Thessaly)、伊庇魯斯區(qū)(Epirus)、馬其頓區(qū)(Macedonia)以及色雷斯區(qū)(Thrace)。在葡萄酒線路的沿途，有很多飯店、餐館、酒吧、賓館以及傳統(tǒng)工藝品商店，旅游者可以在多種多樣的活動(dòng)當(dāng)中，體驗(yàn)希臘的風(fēng)情與浪漫。即使是第一次來到希臘也不必?fù)?dān)心，葡萄酒之路沿途的指示牌，能引導(dǎo)旅游者找到不錯(cuò)的葡萄園、酒莊以及一些風(fēng)景名勝。今天我們特別邀請(qǐng)到希臘駐華大使館新聞參贊、旅游事務(wù)參贊，新聞辦公室及希臘國(guó)家旅游局中華區(qū)總監(jiān)科奇帝斯·斯代流斯先生，按照希臘北方葡萄酒之路不同的特點(diǎn)，精心挑選出來幾條廣受贊譽(yù)葡萄酒線路，帶領(lǐng)大家一起領(lǐng)略希臘的美酒風(fēng)情。