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硬漢走蘭州 吹著牛皮過黃河(組圖)(3)

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| 2010年07月01日10:08

風霜的見證
風霜的見證

  今年58歲的張爺看著很木訥,其實身懷浪里白條的功夫,早在十一二歲時就開始放筏子,年輕的時候跑過長途,“從蘭州漂到包頭,只要13天時間!睆垹斦f,解放初期蘭州的糧油、牛羊等大宗物資,主要由黃河水路運送到內蒙古的包頭,然后轉運陸路,全程1100多公里水路全憑筏客子掌舵,筏子隊最多時可達上百只,浩浩蕩蕩順流而下。這條少有人知的黃河水路,和駝鈴西行的絲綢之路、橫斷山里的茶馬商隊一樣,都是記錄著功勛和艱險的商道。有所不同的是,漂在黃河,那是真正的“無動力旅行”。

  “解放前,有家廠礦做了幾只大筏子,每只筏子有400~500只羊皮胎,放到河里像個島!睆垹斦f,蘭州人常說的“羊皮筏子賽軍艦”,說的就是這“百羊爭渡”的景象。不過,筏客子的黃河早在20多年前就退出了歷史,今天的羊皮筏子不再載貨,裝滿了套著救生背心的游客。

  我和陳淮也在其中之列。柳木搭起筏子的龍骨,下面“4-5-4”排列著13張羊皮胎,按照張爺?shù)恼f法,里頭藏著筏客子“十三太保保平安”的吉祥寓意。坐在并不舒服的四方小墊上,下面就是油膩膩的羊皮胎,“吹彈可破”的羊皮里隱隱有些湯湯水水,張爺又說了,“里頭是胡麻油,用來保養(yǎng)皮子!

  蘭州人喜歡吃帶皮的黃燜羊肉和手抓羊肉,吃起來過癮,漂起來更帶勁。第一次在黃河上漂羊皮筏子,感覺整個人也像被丟進一鍋翻滾的老湯里。河水雖然并不湍急但暗藏力量,張爺撐著小槳,幅度不大?蛇沒等劃到河中心,筏子就開始不聽使喚地原地打起了轉。要知道羊皮筏子最怕的就是“渦子”,遇到漩渦的話,就算不至于翻船,也得旋個人仰馬翻。好在張爺是身經(jīng)百戰(zhàn)的高人,眼疾手快,輕描淡寫地撥弄了兩下船槳,筏子就立刻被馴服,乖乖掉轉船頭,載著驚魂未定的我們直向下游而去。

  等到把準了筏頭,黃漂就成了愜意的享受。黃河兩岸,北濱路和南濱路上疾駛而過的汽車,和水里的原始生活顯得過于沖突;唯有南岸那一排綿延幾里、形似摩天輪的黃河水車,還在堅守著老時光,在像唱盤那樣努力倒帶;爻套氖强焱Вぷ颖患茉谕,風風光光坐了回頭等艙。張爺要為我們表演吹羊皮的絕活,這是游客愛拍的項目,這一秒的他,成了好模特。打開縛在肢體上的細麻繩,羊皮胎瞬間“真氣”散盡癱軟下來,張爺鼓足腮幫,花了大約15秒就讓皮胎變成了原先的大胖小子。

  正當我感嘆張爺手藝了得時,陳淮把我叫到一邊說,“真正的吹羊皮還不是這樣,要分三個步驟。第一下,把脖子處的大兜打開,揮動雙臂把空氣往里頭兜;第二下,收縛好羊脖子,用獅子吼的功夫大口往里面灌氣;老爺子今天做的,其實只是三分之一,最后一步!币擦T,筏客子的黃河已經(jīng)一去不復返,如今的黃河,已是游客的黃河。

  臨走,看見一張更碩大的皮筏子架在河壩上,我傻呵呵地說,“這羊的營養(yǎng)真好居然竄這么肥”,陳淮非常不屑地來了一句,“牛皮的!”原來這就是傳說中牛皮筏子,浮力大,就不用“十三太!弊o駕了,6張牛皮前后兩排就搞定。我對陳淮說,“下一回,咱也吹著牛皮過黃河吧。”

  蘭州黃河攻略:

  漂黃河—

  坐筏子有門道  黃河母親雕塑和水車博覽園,是蘭州市區(qū)兩個比較大型的羊皮筏子漂流點,按照漂流里程的不同,一般收取每人50~100元“筏費”。一張筏子一般可以搭乘5人,切記最胖的人要坐在中心處以穩(wěn)定筏子重心,女士最好不要穿高跟鞋,一是容易踩在竹板的空隙處摔著自己,二是萬一踩破了羊皮胎店家會找你拼命。另外,如果想要知道羊皮筏子的制作流程,筏客子會念首打油詩給你聽,“躥死一只羊,剝下一張皮,捂掉一身毛,刷上一層油,暴曬一個月,吹上一口氣,綁成一排排,可賽洋軍艦,漂他幾十年,逍遙似神仙!

  看黃河—

  40公里黃河風情線 蘭州是國內唯一黃河穿城而過的省會城市,和杭州看西湖、重慶看兩江一樣,花上半天時間在母親河邊走一走,可算蘭州最大眾又最獨特的旅行體驗。蘭州在北濱路和南濱路(毗鄰黃河的兩條東西走向主干道)規(guī)劃了40公里長的黃河風情線,這也是全球目前城市內最長的帶狀公園。黃河風情線西起西固區(qū)西柳溝,東至城關區(qū)桑園峽,南北平均寬度600米。沿途可以欣賞近水廣場、音樂噴泉、四季園、金城關旅游文化街區(qū)、黃河母親雕塑、龍源雕塑、白塔山碑林、中山鐵橋、黃河水車博覽園、黃河奇石館等眾多景點。最值得一看的是今年對外開放的水車博覽園,黃河邊的水車又稱“天車”,在蘭州已有近500多年歷史,用以自動提水灌溉農田;幾十座輪輻直徑近20米的大水車臨河一字排開,如果感興趣,可以親自踩踩小水車,體驗獨特的古代“自來水工程”。如果乘坐白塔山纜車的話,纜車跨越黃河的時候可是拍攝中山橋和母親河最好的角度。

三泡臺
三泡臺

  享黃河—

  茶攤練攤 相比萬人坑,黃河邊上的茶攤要斯文許多。雖然有不少廢舊輪船改造的漂在河上的茶攤,最值得推薦的還是在河邊樹蔭下三三兩兩擺著茶桌的攤子(比如黃河母親雕塑下的沿河茶攤),因為氣氛更舒適、更優(yōu)雅,而且每桌之間的間距也大,私密性比較好,踩的不是水泥地,直接是堅實的河灘。統(tǒng)一包裝的三泡臺用的是類似啤酒杯的大杯子,通常10元/杯,再點上一份瓜子、毛豆或肘子就著茶當點心,邀上好友攢個“幫子”(閑聊天),換來的是輕松的夏日午后。

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