同深處的微醺生活——寬窄巷子
所謂的寬巷子不過幾米寬,所謂的窄巷子,僅夠散步之用,鬧市之中,尺寸之間,一片懶得拆遷的舊式民居,竟演變成一個(gè)豪華的盛宴,老天有眼,懶人有懶福,庭院深處盡藏千年川人之懶文化。
微服私訪約等于隨便溜達(dá)
成都人總是一不小心,就溜達(dá)到了寬窄巷子。
筆者曾經(jīng)到北京的胡同漫步考察,覺得那里的胡同就像剃頭師傅的挑擔(dān)子,兩頭熱,中間很平淡,而寬窄巷子則是整條胡同都熱得發(fā)燙。跟北京一樣家家都是四合院,不一樣的是家家四合院都是那么深那么寬,那么有貴族派;在北京你以為那里住的都是窮人,其實(shí)以前真的是窮人;在成都你以為那里以前住的是富人,其實(shí)真的是富人。因?yàn),那不是普通意義上的四合院,而是真正意義上的一院合四,是一家的產(chǎn)業(yè)。你說,富不富!
寬窄巷子里有兩家大門緊閉,門外掛著一塊招牌,“私人宅院,謝絕參觀”,記者多次路過,始終緊閉的門,不見進(jìn)出的人。在這商業(yè)味道濃厚的小巷里,竟然有人怡然自得,不沾染那銅臭,確實(shí)難能可貴。據(jù)說是一有錢華僑的宅院,不租當(dāng)在情理之中。
幾乎每一家樓梯都是吱吱呀呀地響,被稱為夠味道。其實(shí)大都是新裝修過的,就是不愿用釘子把它釘實(shí)在了,上一層樓就像跨越了一個(gè)世紀(jì),多漫長啊。
在寬窄巷子,不論是窮快活,還是富逍遙,外地人來了也匆匆忙忙學(xué)習(xí)成都人,放松心情懶懶地住下來,喝喝茶,聊聊天,玩玩牌,散散步,點(diǎn)幾個(gè)小菜,品幾盅小酒,也許只有這樣才能更多體會到寬窄巷子的成都性格吧。
杯中有日月,酒里最乾坤
有人考證說寬窄巷子的歷史可以追溯到一六幾幾年,可是這已經(jīng)不重要了。我們現(xiàn)在看到的文化包容才是最值得把玩的精髓。
有人把并排的寬巷子、窄巷子和井巷子做了一個(gè)十分貼切的定位,說“閑在寬巷子,一杯蓋碗茶,散出悠然況味;品在窄巷子,在深巷里品出生活的詩意;泡在井巷子,在這里溫一壺月光下酒!
路邊的小吃店,有燒烤,有面食,有炒菜,也有名小吃,幾塊錢一份到幾十塊錢一份,全憑感覺;有茶有酒,來一杯溫一壺,白酒、啤酒、黃酒,各有各的味道;千年拴馬樁、飲馬槽、古鐘、古玩,老得讓你回味不醒;而那些西式玩意中式手工,又令你留戀往返,愛不釋手。
這只是街上的風(fēng)景。
大宅子內(nèi),或小窗倚翠,或高堂闊院,或清新雅致,或鳥語花香,或歐式豪華,或皇室威嚴(yán),風(fēng)格迥異,格調(diào)各擅。
點(diǎn)醉,給你法國式的浪漫與溫馨,專業(yè)品位的紅酒主題餐吧,吸引了眾多愛家前來光顧;瓦爾登則是另外一番光景,悠閑自得的成都人品嘗的是西式咖啡,偶爾來一場豪華的名莊盛宴,登時(shí)讓人眼前一亮;寬坐、可居、蘭亭敘,高堂之上,不言自威,給你皇族的派頭。不經(jīng)意間走進(jìn)一個(gè)庭院,原來是冒著蘇格蘭泡泡的西式酒吧。
真可謂,閑不用偷,時(shí)不用急,有茶可泡日月,無酒也能乾坤。
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