慢板生活:半日泡在錦里
有了大半天時(shí)間做保證,觀看每日都在此上演的世井生活秀是你不可錯(cuò)過(guò)的自選項(xiàng)目。推薦幾個(gè)我以為的經(jīng)典。
先聽(tīng)后嘗“三大炮”:“三大炮”是一種當(dāng)?shù)氐呐疵仔〕。說(shuō)它先聲奪人一點(diǎn)也不夸張。一結(jié)實(shí)的漢子從鐵鍋里扯出三團(tuán)做熟的糯米糍粑,分別用力摔到 一個(gè)鐵板上,發(fā)出“砰砰砰”三聲巨響;糍粑團(tuán)撞擊鐵板震得一側(cè)的十幾個(gè)增強(qiáng)音效用的小銅盞也跟著嘩嘩直響,但見(jiàn)“炮聲”過(guò)后,三顆“炮彈”滾入鐵板下的簸 箕內(nèi),渾身粘滿豆面后被揀進(jìn)一個(gè)小盤子里,澆上糖漿,撒上熟芝麻,那香甜軟糯的“炮彈”馬上就會(huì)引來(lái)游客們的爭(zhēng)食。到成都必不能錯(cuò)過(guò)的錦里小吃 除了“三大炮”外,“波絲糖”、“葉兒粑”等小吃的制作也十分獨(dú)特,堪稱是可食用的藝術(shù)品制作過(guò)程。有興趣不妨看看。
一婦不蠶,或受風(fēng)寒:一句道出蠶絲在舊時(shí)社會(huì)中的重要地位。然而隨著紡織大工業(yè)化時(shí)代的降臨,這門古老的手藝幾乎將要消聲滅跡了。幸好在錦里的 蠶絲坊里還有機(jī)會(huì)看到絲綢是如何由一枚枚蠶繭經(jīng)一道道純手工的工序制作出來(lái)的。雖然這只是個(gè)形式大于內(nèi)容的表演,但面對(duì)眾多游客的圍觀,作坊內(nèi)的四、五個(gè) 蠶娘、織娘熟練操作的技法和有條不紊的工作風(fēng)格,其場(chǎng)景至今仍歷歷在目。
老玩具的街邊檔:為吸引經(jīng)過(guò)的游客,攤主把九連環(huán)、華容道、七巧板等一些手工玩具放在面前的桌案上,很隨意地選出一件,嘴里侃侃而談的同時(shí),手 里已熟悉地?cái)[弄出效果來(lái)。其實(shí)這些老式的玩具已經(jīng)很難對(duì)現(xiàn)在伴著電腦成長(zhǎng)起來(lái)的孩子們?cè)倬哂形α。倒是常常有些中年人走到近前,饒有興志地看著攤主的 表演。對(duì)于他們,與其說(shuō)這是些玩具,倒不如說(shuō)是一種對(duì)兒時(shí)記憶的載體。
如果逛累了,那就找個(gè)臨街的茶館或咖啡館坐坐吧?梢赃吰分沲,邊觀察著街上形形色色的過(guò)往行人。特別建議重點(diǎn)“打望”一下經(jīng)過(guò)的“粉子”們。有麗人款款行于古街之上,誰(shuí)又能說(shuō)這不是一道靚麗風(fēng)景呢?
看看時(shí)候不早,離座起身之前千萬(wàn)不要忘記再最后感慨一聲,“慢板的成都生活真的是好‘安逸’喲~”。
活色生香:夜晚融入錦里
如果有機(jī)會(huì)晚上來(lái)錦里,或有幸就住在錦里內(nèi)的某個(gè)客棧,那才是你游錦里的終極時(shí)刻。這時(shí)候的它才最真實(shí)又最動(dòng)人。相比白天,夜晚的錦里有兩點(diǎn)是最不容忽視的:一個(gè)是燈,另一個(gè)是戲。燈把這里裝點(diǎn)得多彩而神秘;而戲卻是把徜徉在這里的人們的心緊緊地連接在了一起。
也許在白天你根本不會(huì)留意到懸掛在店家門前的燈是個(gè)什么樣子,而一到夜晚,這些白天看起來(lái)普普通通的東西卻放射出多彩迷人的光,即刻把錦里上上 下下用霓虹包裹了起來(lái)。在餐館里,紅色、黃色的光把家宴點(diǎn)綴得更加溫馨而快樂(lè);在酒吧里,變幻莫測(cè)的雷射光則不斷地在四周的墻上打出時(shí)尚的印跡。打個(gè)不一 定恰當(dāng)?shù)谋扔飨胝f(shuō)明一下這些光線的重要:燈光之于錦里,很象化妝品之于女人,其作用是把白天素面朝天的錦里,在夜晚打扮得分外妖嬈。
而說(shuō)到戲,則略有不同。因?yàn)閼蚩偸怯械某模瑹o(wú)論白天還是晚上。但請(qǐng)記住一點(diǎn),真正的好戲只有在晚上才會(huì)上演。錦里尤其如此。特別是如果能在錦里 的古戲臺(tái)上演一出好戲那才是足夠幸運(yùn)呢。這通常只發(fā)生在節(jié)日或慶典的特殊日子里。事實(shí)上,印象中這種情況發(fā)生的概率似乎還是挺大的。我就趕上過(guò)七七節(jié)、萬(wàn)圣節(jié)、開(kāi)街周年慶典等大大小小的活動(dòng)。
說(shuō)個(gè)印象最深的盂蘭盆節(jié)(俗稱中國(guó)的鬼節(jié))的錦里吧。天近黃昏,人群開(kāi)始在街道上聚集。先是一幫顯然是某藝術(shù)院校的學(xué)生們化妝成古時(shí)的亡靈,無(wú) 論是秦朝的將軍還是滿清官宦,都一律畫得臉色慘白,鮮紅大口,鉆在人群中伺機(jī)從背后上來(lái)嚇人。受害者往往先是一驚,而后都會(huì)對(duì)這種善意的惡做劇報(bào)以開(kāi)心的 笑。
等天色完全暗下來(lái),大家都很自然地聚攏到了古戲臺(tái)前。中央舞臺(tái)被射燈照如白晝,廣場(chǎng)周圍紅紅的燈籠也早已被點(diǎn)亮。隨著一陣緊密的鑼鼓點(diǎn)兒,好戲 終于開(kāi)場(chǎng)。身在蜀中,自然上演的是川劇。一般這種情況,曲目都會(huì)遵循兩個(gè)原則:一、應(yīng)景,既然是鬼節(jié),那曲目基本都跟鬼怪有關(guān);二、都是大家耳熟能詳?shù)耐?俗戲,此時(shí)的大俗可為大雅。所以即使我根本聽(tīng)不懂演員具體在唱什么,整個(gè)演出過(guò)程中也沒(méi)有一個(gè)人出來(lái)報(bào)目,僅從著裝和爛熟的劇情也能猜出個(gè)所以然來(lái)。
開(kāi)場(chǎng)戲是“鐘魁捉鬼”,演鐘魁的演員上來(lái)就甩出個(gè)高腔,下面立刻掌聲雷動(dòng)。我轉(zhuǎn)身望去,朦朧的燈光下滿是盈盈的笑臉。接著一群小鬼魚貫而出,連 唱帶打,好不熱鬧。武戲過(guò)去是文戲,白衣女子拉著青衣女子一大段唱得悲悲切切。從服裝看,我猜應(yīng)該是《白蛇傳》。其實(shí)此時(shí)劇情已不再重要,大家聚在一起看 戲過(guò)節(jié)的氣氛才是最重要的。壓軸演出的當(dāng)然是川劇的絕活兒 - 變臉。臺(tái)下應(yīng)該以四川人居多,也不知道他們都看了多少遍各種變臉,但在這樣的環(huán)境里,大家還是看得異常興奮。隨著變臉演員從口中噴出一團(tuán)烈火,在人們的一 片驚呼聲中,整場(chǎng)演出達(dá)到了高潮。
大戲剛散,人們就迅速涌向中意的茶樓、酒吧、咖啡館。很快錦里的整條街就被這些尚處在興奮中的人群攪得越發(fā)的熱鬧了起來(lái)。
如果你在成都,不管是有一個(gè)晚上,還是半天兒時(shí)間,亦或僅僅是一個(gè)小時(shí),那都不會(huì)影響你來(lái)錦里看看,因?yàn)檫@里天天上演著“歌臺(tái)舞榭上的雅俗同賞,世井繁華下的聲色風(fēng)流……”
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