紹興黃酒美食類景點
咸亨酒店
咸亨酒店創(chuàng)建于1984年,是紹興最負盛名的百年老店,與魯迅故居只隔一條石板路。在"無處不酒家"的紹興,這里也算得上最富有代表性的。"溫一碗醇香的黃酒,來一碟味的茴香豆",魯迅筆下的咸亨酒店深入人心,也使它成為紹興的旅游"名片"。
咸亨酒店保留著江南一帶白墻黑瓦的建筑風(fēng)格,頗具古風(fēng)。有紹興酒俗博物館之戲稱,太雕酒是這里的招牌老酒,在當(dāng)?shù)厝思跋M者中有很高的名譽。店內(nèi)柜臺上放著的茴香豆、咸煮花生、臭豆腐等都是搭配黃酒最佳的"過酒坯"。 如當(dāng)?shù)厝苏f"用手抓著吃的過酒坯最好。"柜臺內(nèi)備有熱水,可隨時溫酒。
在咸亨酒店,如果選擇工薪階層吃法,人均消費也不過20-30元,就能吃得很舒服。推薦臭豆腐、茴香豆、鹽水花生、霉干菜燜肉。
地址:紹興市都昌坊口 電話:0575-85116666
交通:公交車魯迅路口站下車。穿過馬路,沿魯迅路約5分鐘可見。
順道游
1.魯迅故里 與咸亨酒店甚近,徒步可到。魯迅故里是市區(qū)保存最完好、最具文化內(nèi)涵和水鄉(xiāng)古城經(jīng)典風(fēng)貌的歷史街區(qū)。
地址:紹興市越城區(qū)魯迅中路 門票:免費 開放時間:8:30-17:30
2.倉橋直街 全長1.5公里,是紹興古城的重要文化遺產(chǎn)之一。由河道、民居、街坊三部分組成,古城街衢的一個縮影。
地址:紹興市臥龍山東南麓
商業(yè)街解放路
商業(yè)街解放路是紹興美食的聚集地,食物多以"蒸、煮、焐"為其烹調(diào)特色,注重原湯原汁、清油忌辣,常用鮮料配以腌臘食品同蒸同燉,加上紹興老酒,醇香甘甜,回味無窮。在老街你可以吃到荷葉粉蒸肉、醬爆螺螄、西施豆腐、元寶魚、臭千張、臭豆腐、蝦油雞、霉豆腐、干菜燜肉、蘿卜絲餅、喉口饅頭、菜沃年糕等美食。一路走下去,到了魯迅路可去咸亨酒店、魯迅故里、倉橋直街,沿途還有各式商場、專賣店、飯店和美食城。
地址:紹興市商業(yè)街解放路
紹興黃酒體驗類景點
坐烏篷,品黃酒,看社戲
魯迅筆下的紹興社戲是紹興民間的一種藝術(shù)表演形式、深受紹興人的喜愛,傳承千年而流傳。委婉的越劇、熱鬧的紹劇、滑稽的蓮花落……精彩紛呈。社戲流行于紹興地區(qū)的傳統(tǒng)民間娛樂風(fēng)俗,是舊時紹興城鄉(xiāng)春秋兩季祭祀社神所演的戲,用以酬神祈福;蛟S伴隨紹興黃酒的醉意,你會情不自禁哼哼起來,并被那傳統(tǒng)的、經(jīng)典的、豐富的演出而折服。
社戲沒有固定的場地,如在大戶人家里演出就稱為堂會(如沈園之夜),但表演形式是類似的。紹興東湖和紹興城市廣場各有一個烏篷社戲臺,可以坐在烏篷船上享受這一份愜意,社戲、搖晃的烏篷船、黃酒配合下的悠閑有不一樣的陶醉。"坐烏篷、品黃酒、看社戲"將極具紹興地方特色的--船、酒、戲完美結(jié)合在一起,使動與靜、賞與聽、古典與現(xiàn)代完美結(jié)合。
體驗地點:魯迅故里、東湖
演出時間:每天從早上9:00至下午16:00,在魯迅故里風(fēng)情園朱家臺門有循環(huán)的演出。
順便游
1.東湖
東湖在紹興古城東約六公里處,以崖壁、巖洞、石橋、湖面巧妙結(jié)合,成為巧奪天工的山水大盆景。東湖旅游,坐烏篷船、品黃酒、聽社戲不能錯過。每條烏篷船都免費提供一壇正宗的"紹興老酒",還有瓜子、茴香豆。
地址:紹興市越城區(qū)云東路 門票:40元/人 開放時間:7:30-17:00
2.沈園
沈園在宋代已是紹興著名的園林。800年前,陸游的一首《釵頭鳳》使沈園成為愛情圣地。沈園適合晚上去,"沈園之夜"是目前紹興唯一的夜游景點。
地址:紹興市越城區(qū)魯迅中路318號
門票:白天40元;晚上"沈園之夜"70元,兒童半價
開放時間:白天:8:00-17:00 ;夜晚:17:30-22:00
戲劇演出時間:每晚6:30至20:50,在沈園入口、沈園船碼頭、雙桂堂等地均有演出。
臘月風(fēng)情類景點
安昌古鎮(zhèn)
臘月是安昌古鎮(zhèn)最迷人、最美味的時刻,紹興幾千年的民俗風(fēng)情在這里展現(xiàn)得淋漓盡致。古鎮(zhèn)安昌每年一月份都會舉行臘月節(jié),熱鬧的水鄉(xiāng)社戲,喜慶的船上迎親,傳統(tǒng)的手工釀酒、醬油制作,穿梭的烏篷小船……臘月里人們忙著祝福,搡年糕、裹粽子、串臘腸、扯白糖等,構(gòu)成了喜慶、祥和、古老、淳樸的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)風(fēng)情。
咪酌黃酒:喝酒的環(huán)境最好是靠河或老街的酒店,坐在長條凳上。如果是冬天,店家會用"汆筒"來溫?zé)嵋幌吕暇。芳香四溢的陳年老酒用雕花的錫壺裝好,在青花酒盅里滿滿斟上一杯,舉杯咪上一口,香滿唇齒間,撿起小碟里的過酒胚慢慢嚼、慢慢咽下。過酒胚少不了當(dāng)?shù)氐能钕愣、臭豆腐、醉魚干、五香豆腐干。
水鄉(xiāng)社戲年味濃:鎮(zhèn)內(nèi)每逢黃金周都會演社戲,包括臘月節(jié)。古鎮(zhèn)城隍殿的對面是萬年戲臺,挨著街河,會有社戲上演。或搖晃烏篷船,或坐于老店長凳,吃年糕、臘腸、醬鴨下黃酒,看社戲,淡然悠遠年味由此定格。
地址:紹興市西十幾公里,安昌鎮(zhèn) 門票:古鎮(zhèn)不需門票,但鎮(zhèn)里展館需要門票。
開放時間:全天開放
交通:紹興客運中心乘118路公交車到安昌大酒店下,紹興去安昌的末班車為晚8點,票價4元,每5分鐘一班。
紹興其他景點介紹
會稽山
會稽山是中華九大名山之首、五大鎮(zhèn)山,具有非凡的歷史地位。公元前2198年,夏禹大會諸侯于此,成立中國第一個朝代"夏"。會稽山是中國歷代帝王加封祭祀的著名鎮(zhèn)山、也是中國山水詩的重要發(fā)源地。華夏歷史對山脈的崇拜,始于會稽山。會稽山以禹陵、百鳥樂園、香爐峰三大景點為主要景觀,佛、道、儒諸多遺跡遍布其間。
會稽山與古代圣君、治水英雄大禹有著不解的淵源,它是大禹娶妻、封禪的地方,也是大禹的陵寢所在地。早在隋代,會稽山就被列入中國的"四鎮(zhèn)"之一。自南朝以來這一帶旖旎的風(fēng)光,就讓人有口皆碑。眾多文人學(xué)士泛舟若耶溪,輕步會稽山,留下許多麗詞佳句。
地址:紹興市區(qū)東南部,距市中心約6公里,
門票:通票50元(含大禹陵、百鳥苑和香爐峰)! ‰娫挘0575-88366666
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