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中國云南大理特色菜:鄧川乳扇http://tour.sina.com.cn 2008年07月28日19:33 新浪旅游
![]() 鄧川乳扇 名稱: 鄧川乳扇 介紹: 滇西北的鄧川,水草豐茂,人們喜歡養(yǎng)奶牛,有“乳牛之鄉(xiāng)”的稱譽。這里盛產(chǎn)奶粉、乳餅、奶油等乳制品,其中尤其以營養(yǎng)豐富、造型獨特的“乳扇”最受人們歡迎。它除了可作甜食之外,還可用煎、炸、烤等方法做成各類佳肴。
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