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　　晚?xiàng)魍?東方式的別樣狂歡

　　在一家日本料理中度過萬圣節(jié)的狂歡也算是一件有趣的事情，在這里狂歡的還有盤子中的刺身與海鮮，刺身大會(huì)就在這里上演。

　　這里開業(yè)不久，有點(diǎn)餐，也有不同等級(jí)的自助餐，等級(jí)不一樣，里面的內(nèi)容也就不同了。最大的區(qū)別大概是刺身種類的不同：三文魚、金槍魚、白金槍魚、北極貝、超級(jí)北極貝、海鱸魚等等刺身倒是都預(yù)備，只是不同價(jià)錢上的東西不同。

　　日本料理最大的特點(diǎn)就是刺身豐富，刺身要想讓客人滿意，材質(zhì)必須新鮮，材質(zhì)不新鮮，味道差了不說，大概還容易鬧病；二是部位要好，部位選得不對(duì)，雖然是一種魚，但是味道、口感卻有很大的差別，價(jià)錢上也會(huì)差出許多。拿金槍魚來說，最好的部位是魚腩和相連的柳肉，一口一塊的大概要幾百元，市面上并不常見。這里的刺身相當(dāng)不錯(cuò)，白金槍魚、三文魚都肥美厚實(shí)，吃完之后很有幸福感。

　　還有一點(diǎn)應(yīng)該說一下，吃刺身，要蘸山葵(日本綠芥末)和醬油，最好不要把兩者混勻了以后蘸食，不妨用兩個(gè)碟子，一個(gè)芥末一個(gè)醬油，刺身的一邊蘸芥末，另一邊蘸醬油，這樣更能體會(huì)到刺身的鮮甜肥美，味道、口感上要比那種混勻而食好上許多。

　　活動(dòng)：餐廳推出138元/位自助和168元/位自助，滿10位送1位的優(yōu)惠活動(dòng)。還推出超值優(yōu)惠的鐵板燒套餐：188元牛肉套餐、238元海鮮套餐和288元和牛套餐。

　　地址：朝陽區(qū)石佛營(yíng)東里108號(hào)樓

　　人均消費(fèi)：150元