墨西哥人喜吃辣

　　墨西哥：墨西哥人喜吃辣

    墨西哥人吃辣椒的水平遠遠超過我國湘貴川人。中國人只是把辣椒當(dāng)成作料，或者把鮮嫩的海椒當(dāng)蔬菜吃罷了。而墨西哥人卻把辣椒作為他們的三大基本食品之一，其他兩種基本食品是玉米薄餅和豆泥。墨西哥街上許多賣煮嫩玉米的小攤，玉米上抹一層奶酪式的醬，還得撒上一層紅紅的辣椒末。商店里賣炸土豆片、炒花生，也總有辣的和不辣的兩種，可當(dāng)?shù)厝俗類鄢詭Ю蔽兜�。又香又甜的芒果，一刀切開之后撒上一層辣椒末才吃；甜而脆的紅甘蔗，削皮之后，也要撒辣椒末。

愛斯基摩人最好客

　　愛斯基摩：愛斯基摩人最好客

    愛斯基摩人好客，但串門不用敲門，走進去，食物隨便吃。有時，誰家有特色美味，還特地花錢出廣告，愿者可事先打個招呼，前往品嘗鑒賞。