灣仔

　　灣仔

　　避風(fēng)塘炒蟹——蒜頭混辣椒的香，還有豉椒鮮魷、上湯水浸蜆。是王菲、劉嘉玲、鐘鎮(zhèn)濤也愛光顧地方。

　　新鴻基中心的海都酒家，也是香港明星愛到之處，古天樂、張曼玉也是常客。后來，他又帶我們?nèi)チ藶匙械奶K豪。我們?cè)谠陆值拇髞喨毡臼称�，買了非�？煽诘闹ヂ檠└猓�老板說平日鐘楚紅、伍詠薇及鄭裕玲等都不時(shí)光顧。

　　現(xiàn)今香港最時(shí)髦的“私房菜”。所謂私房菜，原來是設(shè)于商業(yè)或住宅大廈內(nèi)的食店，通常沒有招牌，大多都要預(yù)先訂位。店內(nèi)并無固定餐牌，在訂位時(shí)廚師(往往也是老板)會(huì)跟你商量當(dāng)日的菜單。我們品嘗的是專做四川菜的(囍宴)，連成龍甚至不少國(guó)際巨星也光顧過。整整十道菜，每位港幣三百五，聽說這間店要提前三四個(gè)月訂位呢。