精致的甜點(diǎn)

　　各位法式甜品愛好者，這回有口福了，二沙島塞納河西餐廳在每周六日的下午推出甜品自助餐，并且買3位送1位，十分超值！如此精致的異國風(fēng)味，還不趕快去嘗嘗？

　　塞納河法國西餐廳，是城中數(shù)一數(shù)二的上流西餐廳，平時都以散餐形式迎客，只在周末推出自助餐，但也足以吸引廣大識貨之人來這里品嘗法式美食。餐廳推出的周六日下午甜品自助餐，并有法國帥哥點(diǎn)心師現(xiàn)場烹制班戟，可謂視覺、味覺的雙重享受。甜品自助餐現(xiàn)場，30多款甜品，包括芝士餅、法式茶點(diǎn)及小食、新鮮水果，配搭咖啡、花果茶、汽水供你品嘗，價錢為68元/位，買3送1。據(jù)介紹，駐店點(diǎn)心師傅中，一個是來自法國的帥哥，自15歲就開始做甜品，另一個是曾到法國留學(xué)4年的國產(chǎn)美女，對甜品有著非一般的熱愛，因此在他們手中制作出來的法式甜品，絕對正宗。

　　美味推薦：

　　意大利芝士蛋糕，完全不放任何魚膠，采用的是意大利進(jìn)口的酸奶狀芝士，口感特別好，中間的手指餅蘸了咖啡粉和意大利杏仁酒，吃起來特別幼滑香濃。

　　法式蘋果塔，蘋果塔表面上錯落有致的外層，原來也由蘋果片砌成，下面是添加自制蘋果醬、肉桂粉和香草的餅底，經(jīng)烘焙成金黃色，入口香化，軟硬適中。

　　法式布丁，當(dāng)新鮮的液體忌廉和雞蛋、糖、牛奶一起烤出來，就形成流體狀的布丁，最后撒上焦糖，放入冰箱冷卻，吃的時候就能感受滑滑涼涼的沁甜口感。

　　法式水果棉花糖，區(qū)別于國產(chǎn)的機(jī)器制棉花糖，這里采用蛋白和糖制作，不加淀粉，完全手工化，加入不同的水果醬如草莓、蘋果等，能帶出不同的風(fēng)味。

　　法式水果軟糖，可能是廣州獨(dú)家的軟糖，用新鮮果泥加果醬、果膠在常溫下凝固而成，切成條狀后，滾上砂糖，可以制作出藍(lán)莓、黃杏等口味，口感QQ的。