繼經(jīng)濟型酒店市場前期大打促銷戰(zhàn)、價格戰(zhàn)之后,漢庭、如家等在近期又紛紛宣布推出新的加盟政策,用更優(yōu)惠的加盟條件拉單體酒店入伙,加大加盟店所占的比例。一時間,市場硝煙再起。
日前,漢庭、如家等經(jīng)濟型酒店紛紛宣布推出新的加盟政策,加大加盟店所占的比例,同時用更優(yōu)惠的加盟條件拉單體酒店入伙。不過,一位酒店業(yè)分析人士向 《每日經(jīng)濟新聞》記者表示,加盟方式是擴大市場占有率的手段,但是加盟比例加大后,酒店整體的管理和品質(zhì)將會受到不利的影響,質(zhì)量控制風(fēng)險加大。
現(xiàn)狀
酒店紛紛推加盟“新政”
在經(jīng)濟型酒店領(lǐng)域,最早有7天連鎖酒店試水 “零加盟費”模式。近期,在全球金融危機的影響下,經(jīng)濟型酒店紛紛打出加盟牌,拉單體酒店入伙,進行新一輪的跑馬圈地。
繼錦江之星新推的百元酒店“百時”打出“免費加盟”的條件后,漢庭、如家也推出了新的加盟體系——捆綁式加盟模式。據(jù)介紹,該模式是通過將加盟費與酒店實際經(jīng)營業(yè)績直接掛鉤,以品牌價值和管理能力直接關(guān)聯(lián)的彈性收費方式,將使加盟業(yè)主和公司利益更為緊密地結(jié)合在一起。
據(jù)了解,經(jīng)濟型酒店的加盟一般是加盟商持有物業(yè)并裝修投資,同時向品牌管理商繳納一定的加盟費。加盟費用通常由兩部分組成:一部分是固定的品牌加盟費,一般在20萬~30萬元左右;另一部分是按照營業(yè)收入收取5%~6%的管理費。
漢庭酒店集團總經(jīng)理助理、開發(fā)部總監(jiān)金輝介紹,在新的加盟政策下,漢庭將根據(jù)加盟項目的實際情況和加盟商協(xié)商經(jīng)營目標,如果加盟店的經(jīng)營業(yè)績沒能達到預(yù)期目標,那么漢庭將根據(jù)實際業(yè)績按比例減免加盟管理費,直至不收取費用。
此前漢庭連鎖CEO季琦向《每日經(jīng)濟新聞》表示,2009年漢庭將開新店100家,其中直營店與加盟店各一半,加盟比例也由20%提升到30%。
“如家推出利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的加盟模式,計劃逐漸把直營和特許經(jīng)營的比例從目前的7:3調(diào)整到6:4!比缂揖频昙瘓F首席運營官宗翔新表示。
錦江之星旅館有限公司市場部總監(jiān)陳文哲向 《每日經(jīng)濟新聞》表示,錦江之星近幾年加盟和直營一直以6:4的比例發(fā)展,目前不需要繼續(xù)擴大加盟比例,暫時不會改變加盟政策,目前僅對百元酒店前期的推廣運用了免費加盟的模式。錦江之星計劃,2009年百元酒店 “百時”將以“直營+加盟”并行的方式發(fā)展20~50家門店。對于漢庭、如家的加盟優(yōu)惠政策,錦江之星是否擔(dān)心加盟商投入競爭對手的懷抱?他表示,加盟政策和提供的品牌技術(shù)支持是成正比的,加盟商會自己考量。
此外,格林豪泰也向記者透露,今年預(yù)計新開業(yè)的200家酒店中,大部分都會是加盟店。
分析
金融危機下企業(yè)轉(zhuǎn)嫁風(fēng)險
一位業(yè)內(nèi)人士向記者透露,在經(jīng)濟型酒店行業(yè),目前投資一家直營店大概花費在500萬~600萬元,而對于加盟店,盈虧都是由加盟商負責(zé),酒店自身的風(fēng)險就會小很多。
另一位酒店業(yè)內(nèi)分析人士向記者表示,這是一個擴張速度的問題,通過加盟方式擴張,成本低,資金壓力會小很多。
據(jù)報道,在去年9月,深圳維也納商務(wù)酒店在獲得國際風(fēng)險基金軟銀賽富的巨額注資之后,驟然加快開店速度,推出特許加盟的擴張模式,并表示加盟店一定期限內(nèi)未達到簽約入住率和預(yù)期收益目標,將全額退還加盟費,并額外補償30萬元。
受全球金融危機影響,酒店業(yè)的出租率普遍下降,一些單體酒店不太景氣,入住率下降,這也是經(jīng)濟型酒店拉單體酒店入伙的機會,同時,一些沒有生意的單體酒店希望借助品牌效益拉來更多的客源。此外,因為現(xiàn)在加盟門檻降低了一些,也會吸引希望做酒店的人加入。
中國經(jīng)濟型酒店網(wǎng)CEO胡升陽向《每日經(jīng)濟新聞》表示,從春節(jié)前門店的促銷上的價格戰(zhàn)轉(zhuǎn)向到加盟商這一塊,相當于打起了加盟戰(zhàn)。現(xiàn)在經(jīng)濟型酒店大力發(fā)展加盟,實際上是品牌酒店在全球金融危機下轉(zhuǎn)移經(jīng)營的風(fēng)險。他表示,之前直營店物業(yè)一直居高,目前房租的租金成本并沒有大幅下調(diào),相對于經(jīng)濟型酒店的投資回報率來說,現(xiàn)在租金成本還是偏高,同時,經(jīng)濟型酒店的出租率普遍下調(diào)了5%~10%,酒店的收益也下降,采用加盟形式實際是轉(zhuǎn)移了風(fēng)險。
一位酒店業(yè)人士透露,由于出租率下滑,除了加盟費費率和業(yè)績掛鉤進行調(diào)整,現(xiàn)在包括一些品牌固定的品牌加盟費也有不同程度的下滑。
趨勢
擴張戰(zhàn)場轉(zhuǎn)向二三線城市
在全球金融危機下,一直快速擴張的經(jīng)濟型酒店仍然沒有停止擴張的腳步。中國經(jīng)濟型酒店網(wǎng)CEO胡升陽向記者表示,近5年來經(jīng)濟型酒店在一線城市發(fā)展比較火,目前經(jīng)濟型酒店在沿海及一線城市市場的發(fā)展處于較飽和狀態(tài),所以大家的目光開始轉(zhuǎn)向中西部、二線城市的市場。
日前,如家在西安宣布新特許加盟體系的同時,還宣布了如家酒店集團西北市場戰(zhàn)略。據(jù)如家酒店集團首席運營官宗翔新透露,未來如家將繼續(xù)擴大在西北地區(qū)的投資力度,爭取在2011年前在陜西的酒店數(shù)量超過40家,在整個西北地區(qū)擁有的酒店數(shù)量超過100家,在全國擁有酒店數(shù)量超過1000家。
錦江之星市場部總監(jiān)陳文哲向《每日經(jīng)濟新聞》表示,目前錦江之星將深耕華東和北方區(qū)域,開始走向三線甚至四線市場,而在中西部將主打重點城市以及二線城市等,區(qū)域發(fā)展重點有所不同。
數(shù)據(jù)顯示,截至2008年12月底,錦江之星門店已遍布全國97個城市,共擁有354家連鎖店。截至2008年底,營運和籌建中的錦江之星旅館共有360家。2009年,錦江之星的擴張速度跟去年相仿,計劃發(fā)展80~100家門店,到2010年擁有600家門店。
有分析人士認為,經(jīng)濟型酒店進入中西部等二三線市場是必然的,反而是全球金融危機讓一些經(jīng)濟型酒店擴張更加謹慎,現(xiàn)在大力采用加盟的方式拓展市場也是一種策略。據(jù)報道,漢庭酒店連鎖CEO季琦在2008年將原本計劃進入新疆、內(nèi)蒙古等中西部市場的計劃取消,改為集中在珠三角、渤海灣等區(qū)域內(nèi)發(fā)展。
影響
質(zhì)量控制風(fēng)險加大
一位酒店業(yè)分析人士向記者表示,加盟方式是酒店跑馬圈地,擴大市場占有率的手段,但加盟比例加大后,酒店整體的管理和品質(zhì)將會受到不利的影響,質(zhì)量控制風(fēng)險加大。
中國經(jīng)濟型酒店網(wǎng)CEO胡升陽表示,用加盟的方式,投資的風(fēng)險沒有了,但是會增加管理的風(fēng)險。如果200家店里有兩三家店出現(xiàn)問題的話,對酒店品牌的傷害是比較大的。
此外,他表示,大力發(fā)展加盟商對出租率是一個考驗。如果會員的增長速度沒有加盟的速度快的話,出租率也是一個問題。
上述酒店分析人士向記者表示,經(jīng)濟型酒店大力擴張不可避免地帶來泡沫,從長遠來看,未來能成氣候的應(yīng)該在3、5家左右。
同步播報
金融危機下經(jīng)濟型酒店出租率下降
金融危機讓酒店業(yè)遭遇寒冬,酒店業(yè)出租率普遍下降,但相比高星級酒店,經(jīng)濟型酒店耐寒性更強。
據(jù)中國經(jīng)濟型酒店網(wǎng)CEO胡升陽統(tǒng)計,金融危機對高星級酒店的沖擊很大,出租率下降50%左右;對經(jīng)濟型酒店的影響并不顯著,下降幅度大概在5%~10%,而對中西部城市幾乎沒有影響。如錦江之星市場總監(jiān)陳文哲表示,錦江之星入住率下降大概在6%左右。
業(yè)內(nèi)人士表示,商務(wù)客人有從上往下走的趨勢,原來住四星級、三星級酒店的客人開始轉(zhuǎn)向經(jīng)濟型酒店,所以總體來說,經(jīng)濟型酒店受到的影響并不明顯。
如家CEO此前接受采訪時表示,“對中國經(jīng)濟型酒店來說,這一次危機并不是那么壞的事情。如果沒有這次危機,延續(xù)2007、2008年的高增長、高泡沫,中國經(jīng)濟型酒店的前景將更不樂觀。相反,外部危機能讓人認真反思明天的路該怎么走!
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