意大利

　　葡萄酒概況：世界最大的葡萄酒生產(chǎn)國。出口量與法國并列前茅，產(chǎn)地面積僅次于西班牙。也是全世界最早的釀酒國家之一。但歷史文化對經(jīng)濟發(fā)展生成負面影響。葡萄品種古老、復雜和繁多以及冗長的酒廠和酒的名字都對其推廣產(chǎn)生負面作用。最近20年，大量新派釀酒師引進外國葡萄品種，大量減產(chǎn)以提高質(zhì)量和以小法國橡木桶替換大型舊木槽來釀酒，一連串的改革措施近年已取得實際成效，再加上每年的大型Vinitaly展覽和政府嚴格要求酒廠遵守DOC特許規(guī)定，意大利酒已名聲大振。

　　著名產(chǎn)區(qū)：皮蒙、威尼托、托斯卡納。

　　特別看點：阿斯的氣泡酒最有名，另外有西西里島的瑪莎拉強化葡萄酒、混合葡萄酒苦艾酒。

　　中國

　　葡萄酒概況：20世紀80年代后進入較快的發(fā)展階段，現(xiàn)有葡萄酒廠總數(shù)在500家左右，主要的企業(yè)有張裕、長城、王朝、威龍、華夏等，均引進國際著名葡萄品種提高質(zhì)量。

　　著名產(chǎn)區(qū)：山東煙臺、河北昌黎

　　特別看點：開始打造酒莊文化，從葡萄來源、釀造工藝等各方面用世界標準來進行規(guī)范。如中糧集團預斥資1.38億元在山東煙臺蓬萊建立的南王山谷酒莊。

　　佳釀推薦：長城、華夏等品牌葡萄酒。

　　南非

　　葡萄酒概況：有300多年的釀酒歷史，而且由于葡萄種植季節(jié)較早，新酒上架的時間要比歐洲早6個月。

　　著名酒區(qū)：從大西洋(600558,股吧)海岸地區(qū)的北部一直延伸到沙漠，大約有340座酒窖和酒廠。開普有5個葡萄種植大區(qū)：coastal、oifanta河，boberg,breede河谷與klein、karoo地區(qū)，另外還有奧蘭治河葡萄園及Loopspruit酒區(qū)。

　　特別看點：古老的醇美與新時代的甜美結(jié)合，是新世界(600628,股吧)崛起的新星。

　　澳洲

　　葡萄酒概況：與美國并稱兩大新興葡萄酒國。不論在氣候或土壤條件上，都很適合栽種葡萄。從公元1788年最早一批移民來到澳洲，即開始釀造葡萄酒。在英殖民地時期，生產(chǎn)主力是雪莉和波特。1950年以后，則以無氣泡葡萄酒為主。

　　著名產(chǎn)區(qū)：最具代表性的葡萄酒產(chǎn)地有南澳大利亞、新南威爾士，及維多利亞州。產(chǎn)區(qū)主要為巴諾桑山谷和艾登山谷。

　　特別看點：由于位處南半球，所以大約5月左右便可以喝到新酒，可以說是全世界最早上市的新酒。