物價與福利,尋常日子怎么過
阿爾及利亞有石油收入,社會福利較好,街上很少看見乞丐和衣著襤褸的人。我以前工作過的公司聘用了四名當?shù)厮緳C,其中一名家境糟糕,父母是吃低保的多子女戶,但也有獨立的三層小樓,產(chǎn)權(quán)屬于本人,由于社會福利較好,即使沒有工作,衣食也不缺乏,找到了司機這份收入不錯的活計后自然錦上添花。我曾到一個家境更糟的當?shù)毓と宋挥谵r(nóng)村的家里探病,這家住處簡陋,陳設(shè)樸實,但同樣有獨立的小樓住,伙食也過得去。不過據(jù)說特權(quán)階層——高級軍官和高級公務(wù)員,其收入和待遇是遠遠凌駕于普通人的,當?shù)厝藢Υ祟H有微詞。
有趣的是,在阿爾及利亞的大城市,住高層公寓的是“當官的”——官員、公務(wù)員等,而普通人往往住或豪華、或儉樸的獨立屋,因為公寓都是國家出資建設(shè),并分配或配售給國營系統(tǒng)和公務(wù)員的,這些房子住起來未必有獨立屋那么舒服,但抗震性能更好,要知道,阿爾及利亞是地震多發(fā)國,近20年來導(dǎo)致重大傷亡的地震已發(fā)生過好幾次了。不論公寓、私房,都要符合住房部的嚴格規(guī)范,其中有些規(guī)范是頗可笑的,比如必須有暖氣,要知道,地處非洲低亞熱帶的阿爾及爾,冬季極端低溫也不過10℃上下。
阿爾及利亞的物價并不低,當?shù)厝藧鄢缘呐Q蛉獾葍r格高昂,但面包等基本食品因國家有補貼,價格比較低廉。這個國家的水果、蔬菜價格倒不貴,但品種少得可憐不說,味道也不佳,我品嘗過當?shù)爻霎a(chǎn)的柑橘、香蕉,或酸或澀,幾乎無法下咽,據(jù)說是不重視嫁接和育種的結(jié)果。當?shù)厝俗钕矚g的食物是各種蜜糖制的甜點心,點心店都有個醒目的玻璃櫥窗,做好的點心就放在里面供人挑選,上面常常爬滿了蜜蜂,不熟悉的人乍一看,有時會誤以為是蒼蠅。
在阿爾及利亞的飯館里吃飯絕對是奢侈消費,當?shù)厝擞小跋氯勿^子破一次產(chǎn)”的說法,我在當?shù)匾蚬堖^客,也吃過請,此言實在不虛,不過這是“大館子”,如果吃小吃就沒那么貴。當?shù)爻鞘欣镒畛R姷氖桥_餅店,幾乎隨處可見,價格也就是“盒飯級”的,味道則看大師傅手藝,有的一般般,有的則絕不遜色于意大利的餅屋。
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