世界上有很多國家很多民族喜歡吃辣，比如南美的墨西哥、亞洲的韓國，在歐洲，最喜歡吃辣椒的，大約非匈牙利人莫屬了。
匈牙利人真是無辣椒不歡，那些有名的匈牙利美食，幾乎都與辣椒有關。匈牙利的招牌菜古拉什(gulyásleves)就是一種用大量辣椒粉燉煮的牛肉湯，秋冬季節(jié)喝上一碗，真是開胃又暖和。同樣有名的哈拉斯雷魚湯，也是一眼望去紅紅的，看著就讓人有食欲。還有，非常美味的肉餡釀辣椒、辣白菜肉卷，都是匈牙利知名的美味。
以我個人的觀點，要想吃到最正宗的匈牙利美味，你得走出布達佩斯，去尋訪小鎮(zhèn)里的小攤，比如我在匈牙利吃到的最美味的一頓辣椒餐，就是在小鎮(zhèn)Vac的農(nóng)貿(mào)市場中，雖然菜品看著不怎么精致，但絕對美味正宗。
匈牙利中國古稱馬扎兒，是一個位于歐洲中部的內陸國家。首都為布達佩斯，該國自然資源貧乏，主要礦產(chǎn)是鋁土，蘊藏量居歐洲第三。匈牙利的獨特之處不僅在于其難以理解的語言，還在于其在漫天雪花的冬季享受露天溫泉的感受。在匈牙利你可以看到羅馬帝國的遺跡、土耳其式塔尖及巴洛克風格的城市。騎跨五匹馬的牛仔、路燈上的鳥巢及一片片杏花給人帶來的無窮的田園樂趣。..
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