Vanilla Industry

　　品味氣質(zhì)料理再試做小糕點(diǎn)

　　很多人不喜歡進(jìn)廚房，怕油煙、怕麻煩、怕失敗，既然這樣就做個(gè)糕點(diǎn)好了！做一個(gè)美美的點(diǎn)心或可口的蛋糕，送給心愛的人，也不會(huì)弄得滿手油膩，曼谷的確是有這么一個(gè)地方喔。

品味氣質(zhì)料理

　　泰國人很熟悉的餐飲品牌叫“S&P”，旗下有一個(gè)走可愛路線的品牌“Vanilla”，專門針對(duì)年輕女生。像這家名為“Vanilla Industry”的店，一、二樓是餐飲區(qū)，三樓是中央廚房與行政部，也是料理教室(Cooking Workshop)。曾上過料理與烘焙課，又有點(diǎn)潔癖的我，對(duì)這間教室贊譽(yù)有佳。其實(shí)做料理并不難，麻煩的是環(huán)境要干凈清爽，這樣做起來的東西才會(huì)美味。這里既干凈，又可愛，沒有油煙味，誰來應(yīng)該都可以做出美妙的糕點(diǎn)，然后嫁給心中的白馬王子。

學(xué)做小糕點(diǎn)

　　這里的料理課并不便宜，不管是料理或是糕點(diǎn)，兩道菜的課程要價(jià)為2,800 泰銖。比較特別的是，這里的課都是西式料理，完全沒有泰國菜。課程分為餐食類與點(diǎn)心類兩種，如意大利面、法式洋蔥湯，或是檸檬果凍慕斯蛋糕、焦糖蘋果烤餅等，聽起來很夢幻。得小口吃才不會(huì)破壞氣質(zhì)的料理，很適合崇尚自然的溫柔女生或婚前女子來試試，絕對(duì)信心大增。

　　糕點(diǎn)課由氣質(zhì)高雅的美女老師Darin 指導(dǎo)，雖然來學(xué)的以當(dāng)?shù)厝司佣�，但曼谷國際化程度高，也可用英文上課。已在此工作多年的Darin 說，她親自撰寫食譜，大約半年會(huì)更新一次。

　　1. 上課前老師會(huì)把材料準(zhǔn)備好，并一一講解。

　　2. 開始動(dòng)手做了，好緊張哦！但老師都會(huì)在一旁指導(dǎo)。

　　3. 干凈的廚房，墻面上的瓶瓶罐罐都是神奇的。

　　4. 怎么樣��？第一次做出來的小蛋糕，有大師的水準(zhǔn)吧！

　　5.Vanilla Industry的2樓是設(shè)計(jì)有型的餐廳。

　　貼士：

　　地址：422/1-3 Siam Square Soi 11, Pathumwan, Bangkok

　　交通：從BTS的Siam站2號(hào)出口出來即進(jìn)入Siam Square

　　營業(yè)時(shí)間：10:00-22:00

　　價(jià)格：2800泰銖起(2道料理課程)

　　iberry

　　泰國超高人氣的冰淇淋專賣店

　　走在酷熱的曼谷街上，多希望南極的冰山可以漂到這里。還好街上有很多“冰淇淋山”，快進(jìn)去。

　　“iberry”是泰國最早以冰淇淋專賣店形式出現(xiàn)的品牌，從1999年到現(xiàn)在，曼谷已經(jīng)到處可見iberry“卡娃伊”的身影。也因?yàn)樗�的成功，許多冰淇淋店也跟著興盛起來。

人氣超高的冰激凌

　　泰國人的平均收入并不高，但iberry 卻沒因?yàn)檫@樣而便宜。一球冰淇淋從50 泰銖起價(jià)，都可以吃一餐了，但年輕人的重點(diǎn)不在吃飽。由于店面風(fēng)格走可愛又時(shí)髦的路線，類似Hagen Dazs與Cold Stone，但iberry 更顯年輕化，類似現(xiàn)在當(dāng)紅偶像明星“少女時(shí)代”一般深受年輕人的喜愛。而且每間分店的風(fēng)格與裝潢都很不一樣，到哪一間都不會(huì)無聊，讓人保持新鮮感。

　　店里號(hào)稱有超過100種口味的冰淇淋可選擇，最受歡迎的是用當(dāng)?shù)厥巢淖龅�，如榴蓮、芒果、椰子、荔枝以及芝麻等，吃起來的口感非常好。因�(yàn)榭谖短�多，除非常來，否則一時(shí)根本不能確定自己愛吃的是什么。所以這里很貼心地提供了mini size的選擇，一次可選5 種口味的冰淇淋，但都只有小小一口，一次吃上10支也不過分。除了冰淇淋，還有雪泥、咖啡、蛋糕與小零食，有些價(jià)格反而比冰淇淋還便宜喔！

　　1.iberry 的門口，主打年輕時(shí)尚化設(shè)計(jì)。

　　2. 迷你尺寸的冰淇淋就一根指頭大小。

　　3. 日韓文化在曼谷盛行，大雄和宜靜在這大解放。

　　4. 店內(nèi)到處都是人，店內(nèi)的裝飾風(fēng)格十分迎合年輕人口味。

　　5. 口味眾多，聽說有100種可選擇。

　　貼士：

　　地址：Siam Square Soi 2, Pathumwan, Bangkok

　　交通：從BTS的Siam站2號(hào)出口出來即進(jìn)入Siam Square

　　營業(yè)時(shí)間：10:00-21:00

　　價(jià)格：50泰銖起