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廣東美食加油站 挑逗秋冬味蕾鮮(組圖)(2)

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東莞日?qǐng)?bào) 微博 | 2012年12月04日11:53

  小欖菊花宴

  中山小欖鎮(zhèn)以善于種菊嘗菊而成為幾百年來(lái)的美食傳統(tǒng),菊花宴更是最近幾年金秋出游中山的金字招牌。

  由于盛產(chǎn)菊花,利用菊瓣所特制的菊花宴,成為當(dāng)?shù)刈铖Y名的菊花系列菜式。如三蛇菊花羹、菊花炸魚(yú)球、菊花蒸肉丸、菊花魚(yú)欖、菊花魚(yú)片、菊花雞、菊花海鮮、菊花燜豬肉、菊花炒牛肉等,使每種菜式都有肉的鮮味,更有濃濃的菊花清香。能在金秋季節(jié)賞菊之余,一嘗難逢的菊花宴,成為游客的追求。

小欖菊花小欖菊花

  推薦線路:中山菊花展覽會(huì)、紫馬嶺公園、品嘗皇牌金秋菊花宴一日游 99元

  美味環(huán)節(jié):此次線路安排品嘗“皇牌金秋菊花宴”,菜式有:金菊一品;矢、野菊鹽焗山村雞、香酥松子菊花魚(yú)、炭燒菊香農(nóng)家鴨、銀菊素蝦花枝丸、金菊翠綠炒豬柳、小欖香菊鯪魚(yú)球、百花山泉麒麟豆腐、田園時(shí)令蔬菜,以及鮮菊鮑汁長(zhǎng)壽面。

  景點(diǎn)聯(lián)游:你首先要去參加一年一度的中山小欖菊花精品展覽會(huì)。2012小欖菊花展覽會(huì)將以“行修身正德、建和美家園”為主題,設(shè)龍山公園、江濱公園和鳳山公園三大展區(qū)。重點(diǎn)的布展題材是菊花與生活,以菊花與健康、菊花與家居這個(gè)題材為主,讓人認(rèn)識(shí)到菊花在家居布置方面都有一定的作用,比如插花、庭院布置等。菊花展將設(shè)大立菊、懸崖菊、品種菊、造型菊、精品菊展館等欣賞區(qū),各類菊砌造景約30個(gè),凸顯小欖菊花裱扎技藝。

  中山的景區(qū)都是小巧而精致的,很有自己的個(gè)性,比如此次要去的“蜜蜂博物館”展出的主要是養(yǎng)蜂史、少數(shù)民族養(yǎng)蜂、養(yǎng)蜂機(jī)具、養(yǎng)蜂科技成果、蜜蜂與蜜源植物資源、各種蜂產(chǎn)品的功能等,把蜜蜂文化表現(xiàn)得淋漓盡致。

  還有蘆薈大觀園,也很有特色,該園是集種植、觀賞、購(gòu)物于一體的大型展覽園,園內(nèi)展示世界各地珍稀蘆薈品種,使游客在盡覽蘆薈之余,更能欣賞到蘆薈的獨(dú)特滋味。

  紫馬嶺是“香山八景”之一的“天池芰荷”故址,空氣清新,景色宜人,明清兩代,是富家子弟跑馬游樂(lè)的場(chǎng)地,如今是都市人很好的休閑之地,在那里可以感受到中山的休閑氣質(zhì)與閑散生活。

  旅游拐杖:

  美食:中山是著名的美食之都,除了菊花宴,現(xiàn)在也是吃脆肉鯇霸王鴨的好時(shí)機(jī)。

  其他景區(qū):國(guó)家健康基地、大漠蒙古風(fēng)情園、飛龍山莊、名樹(shù)園等。

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