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　　增城遲菜心

　　遲菜心又名高腳菜心，是廣東增城遠近馳名的特產蔬菜品種，素有蔬菜之王、菜心之冠美譽。冬季的南粵地區(qū)，菜心、小白菜是葉菜首選，而此時葉菜最為上品的，是增城遲菜心。增城的小樓鎮(zhèn)一帶生產的菜心，才是地道的遲菜心。小樓鎮(zhèn)地處北回歸線，這里的地質有點特殊，這里的菜心長如菜樹，能長到一米高，但卻依然皮脆肉軟，莖肥葉厚，煮炒快熟，吃之甜美，很有菜味，非一般菜心可比，因此，遲菜心被食家們譽為“菜王”。

新鮮蔬菜

　　推薦線路：基地、品嘗正宗遲菜心宴、鶴之洲濕地公園、報德祠一日游 99元

　　美味環(huán)節(jié)：俗話說：“冬至到，菜心甜�！边t菜心的吃法頗多，可清煮清炒，也可加肉片、豬肝、雞雜、魚菘之類伴炒，有人用其莖斜切成段片炒臘味，認為比芥蘭更有味道，更為甜嫩。此線安排的遲菜心宴上有甘香味美的廣東臘味炒遲菜心，另外還有生炒遲菜心、鹽水遲菜心、遲菜心燉龍骨湯等遲菜心最傳統(tǒng)菜式。

　　景點聯(lián)游：增城正果有個湖心島，你可以徒步穿梭于占地近百畝的欖園竹海，可約上愛侶或三五知己，漫步于石頭小徑，傾聽鳥語水聲，感受清風欖香，休閑娛樂，亦可自費乘坐游船途經汀塘村、湖心島、二龍古渡、黃屋新農村，東至何屋村長達13公里的水域，通過50分鐘左右游船觀光的形式，聽船家講解增城、正果歷史文化及民俗風情，欣賞增江畫廊美景，游船經過兩個旅游區(qū)可上岸游覽，樂趣無窮。參觀遲菜心基地，會讓你心情大悅，因為可以這么近距離地看到國家地理標志保護產品。

　　鶴之洲濕地公園，是一個很休閑的場所，成千上萬的白鶴時而在淺水覓食，時而騰空飛舞好一派祥和壯觀景象。園內荔枝林郁郁蔥蔥，與增江河相映成趣。在綠草如茵堤岸邊，一泓光影斑駁的淺水中，一片枯而不倒的荔枝林，以其粗大的軀干和蒼勁的枝丫展示著生命不死的奇特與天地間超然的藝術造型之美，令人流連忘返擊掌叫絕。目前公園內設有入口門樓、木質小拱橋、觀景臺、釣魚臺、環(huán)湖自行車道、親水平臺、親水木棧道、休閑小廣場、枯樹藝術林等節(jié)點。周邊的荔枝果園、蔬菜基地、魚塘等星羅棋布，田園風光優(yōu)美。

　　旅游拐杖：

　　美食：小樓人家的盆菜很有特色。

　　其他景區(qū)：小樓東西境老街、報德祠。

　　休閑活動：采摘遲菜心、增城綠道騎行、鶴之洲濕地公園垂釣等。