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中國廣東韶關(guān)特色菜:南雄酸筍鴨

http://tour.sina.com.cn 2008年07月28日16:46  新浪旅游

南雄酸筍鴨

南雄酸筍鴨

  名稱: 南雄酸筍鴨

  介紹: 酸筍炆鴨,到處皆有,唯獨南雄出名,原因是該地農(nóng)家腌制的酸筍味道獨特,爽脆無水漬味,酸味醇而不嗆喉,與無腥味的水鴨炆之,聞而不腥,酸而不膩,使您口胃大增。

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