Le Bamboche餐廳，位于巴黎第7區(qū)

　　巴黎 Angel咖啡館

　　大廚：Jean-Marc Gorsy——味覺的華爾茲

　　招牌菜式：酸韭菜燉鵝肝，香草蘋果甜鴨肫，豬油蝦汁梨肉薄餅卷鮮，烤堅(jiān)果、土豆燉牛腰，葡萄干、蘋果、果仁脆餅。

　　在凱旋門附近，有一個(gè)看上去隨時(shí)都有可能傾倒的咖啡館，淺赭的色調(diào)，使它看上去就像一張巨大的嘴。

　　邁步進(jìn)入咖啡館，從古老的柜臺到覆盆子色的墻壁，所有的一切都透出昔日的氣息。那里的女老板Mireille十分敬業(yè)，并且相當(dāng)慷慨，這種氣質(zhì)和氣氛可稱得上是無處不在，她自己也是隨叫隨到。大廚則擁有幾分儒勒·凡爾納的氣派，總能異想天開地露上兩手，用普通的食材創(chuàng)造出精致考究且原汁原味的菜肴。他烹制出來的菜式極具原創(chuàng)精神。

　　地址：Angel咖啡館 巴黎第17區(qū)，Brey路16號。

　　開放時(shí)間：周六周日不營業(yè)。

　　價(jià)格：午餐分為19歐元和22歐元兩種，晚餐38歐元。普通菜式38歐元(3道)。酒品價(jià)格適中。按杯計(jì)算。