天氣越來越熱，火辣辣的太陽讓人精神不振，食欲也是一落千丈。但是，我家有幾種最“好吃”的食物，既營養(yǎng)又解暑，整個夏天全靠它們，什么苦夏啊，上火啊，都找不上我們。

苦菜

　　　最好吃的蔬菜是苦菜。剛剛立夏，菜市場就有賣苦菜的了，例如苦瓜、苦菜、芥藍(lán)等。天熱要多吃“苦”，中醫(yī)書上說，夏季暑盛濕重，苦味食物可補氣固腎、健脾燥濕。苦味菜一般我們都是涼拌著吃，特別清火。

鴨肉

　　最好吃的肉是鴨肉。我兒子特別愛吃肉，到了夏天，我就用鴨肉做各種各樣的菜，牛肉、羊肉之類的紅肉一般一周才吃一次。之所以鐘情于鴨肉，因為它性涼，特別適合熱天吃，不容易上火。最受家人歡迎的鴨肉菜是鴨肉燉海帶，經(jīng)常吃能軟化血管和降血壓。

西瓜

　　最好吃的水果是西瓜。記得小時候媽媽就跟我說“每天半個瓜，酷暑能算啥”。到了夏天，我家每天晚餐后，肯定要吃西瓜。西瓜90%以上都是水分，能補充夏天人體散失的大量水分，這樣就能避免中暑和上火。瓜瓤吃完了，剩下的西瓜皮還能涼拌、炒菜吃，特能增進食欲。