奇珍異果，得天獨(dú)厚的天然食材

　　得益于澳大利亞得天獨(dú)厚的氣候和環(huán)境，各種新鮮食材均可輕松獲得，從熱帶綠色蔬菜和水果到寒冷氣候的漿果，新鮮的澳大利亞橄欖油和美妙的芝士。想一次領(lǐng)略各種新鮮農(nóng)產(chǎn)品，千萬不可錯(cuò)過位于南澳首府市中心的阿得萊德中央市場(chǎng)(Adelaide Central Market)。始建于1870年的中央市場(chǎng)被稱為南半球最大的新鮮農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)之一，熙熙攘攘的近百個(gè)攤位，出售著品類繁多的新鮮水果、蔬菜、干酪、海鮮、歐式肉制品和有機(jī)產(chǎn)品等，吸引著無數(shù)的美食家和普通市民。市場(chǎng)中所售的農(nóng)產(chǎn)品大部分都直接來自種植者，保證新鮮和純天然。這里不僅是一個(gè)食材市場(chǎng)，更是南澳大利亞多元文化的縮影。你可以參加阿得萊德中央市場(chǎng)推出的中文美食之旅，與當(dāng)?shù)孛朗尺_(dá)人一起穿越市場(chǎng)，在攤販間閑逛，品嘗絕妙食品。當(dāng)然，你也可以在墨爾本的維多利亞女王市場(chǎng)(Queen Victoria Market)尋獲眾多新鮮食材，品種繁多的農(nóng)產(chǎn)品一定會(huì)給你帶來驚喜！

新鮮蔬果

　　如果想體驗(yàn)一下田間樂趣，不妨前往南澳大利亞的貝倫伯格草莓農(nóng)場(chǎng)(Beerenberg Strawberry Farm)體驗(yàn)一回大豐收的喜悅。農(nóng)場(chǎng)的商店還提供用最新鮮水果配合傳統(tǒng)食譜制作的果醬，保證美味且零添加，別忘了挑選心儀的美味果醬帶回家哦！新南威爾士州的熱帶水果世界(Tropical Fruit World)果園種植著數(shù)百種來自世界各地的熱帶水果，火龍果、口香糖樹、鱷梨、夏威夷果仁、芒果、荔枝及楊桃等各類奇珍異果讓你大開眼界。你也可以在此享用美味異域水果冰淇淋和令人垂涎的熱帶美食，盡情寵愛你的味蕾。園內(nèi)更設(shè)有多種游藝項(xiàng)目，游客可以乘坐可愛的小火車游覽全園，乘坐游船沿河觀賞或是漫步于芬芳的雨林及花園！更有各種由鮮果制作成的果醬、食物及護(hù)膚品供君選擇呢！ 

　　在塔斯馬尼亞的侯恩谷(Huon Valley)，還有著獨(dú)一無二的革木蜂蜜，這種蜂蜜純度很高，且含有大量的多酚類成分，比一般澳洲蜂蜜高出兩到三倍，具有很好的抗氧化作用。革木所散發(fā)出的奇特風(fēng)味從蜜糖的甜味中滲透出來，帶有點(diǎn)點(diǎn)清香，又有一股淡淡的木香，令人一聞傾心。

　　實(shí)用小貼士：

　　1、阿得萊德中央市場(chǎng)(Adelaide Central Market)：在當(dāng)?shù)孛麖N/中央市場(chǎng)達(dá)人——Mark Gleeson和其中文助手的帶領(lǐng)下，參加阿得萊德中央市場(chǎng)的美食之旅，品嘗到南澳大利亞州出產(chǎn)的饕餮海鮮、新鮮水果、巧克力等各色美食。游客還可選擇在位于市場(chǎng)二樓的Mark Gleeson廚房享用新鮮烹飪的鮑魚和南澳美酒。

　　2、維多利亞女王市場(chǎng)(Queen Victoria Market)：墨爾本當(dāng)?shù)刈畲蟮氖袌?chǎng)，出售眾多新鮮海鮮、新鮮水果、新鮮蔬菜。這座建于十九世紀(jì)的市場(chǎng)不僅是一處歷史地標(biāo)，也是著名的旅游景點(diǎn)。

　　3、貝倫伯格草莓園(Beerenberg Strawberry Farm)：位于南澳大利亞的一間歷史悠久的果園，你可以參觀這里的果醬工場(chǎng)，了解新鮮果醬的制作過程。春末秋初都是采摘草莓、體驗(yàn)田間樂趣的好時(shí)節(jié)，農(nóng)場(chǎng)里面還有各種口味的果醬供你挑選。

　　4、熱帶水果世界(Tropical Fruit World)：位于新南威爾士州的堤維德岬(Tweed Heads)，從拜倫灣沿太平洋海岸公路往北行駛1.5小時(shí)就能抵達(dá)，其距黃金海岸機(jī)場(chǎng)(Gold Coast Airport)也僅10分鐘路程。

　　5、蜜罐(The Honey Pot)：商店位于塔斯馬尼亞風(fēng)景如畫的侯恩谷(Huon Valley)，距離荷伯特約40分鐘車程。你可以在這家商店里找到各種美味的蜂蜜制品，如蜂蜜與姜、蜂蜜芥末、奶油狀蜂蜜以及蜂蜜酒。

　　在遼闊的澳大利亞，你總能與各種美食不期而遇，盡是不同的美味讓你沉浸在令人食指大動(dòng)而又充滿歡愉的氛圍之中。肥美的海鮮、混搭的飲品、兼容并蓄的飲食文化、天然的果蔬食材，這一切構(gòu)成了立體的澳大利亞美食印象！優(yōu)質(zhì)、豐富的食材加上開放、創(chuàng)新的飲食文化，已經(jīng)讓澳大利亞成為美食愛好者的天堂。帶著一顆勇于嘗試的心和敏銳的味覺來澳大利亞吧，領(lǐng)略這里獨(dú)一無二的美食美酒，感受舌尖上的澳大利亞！

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