小吃一網(wǎng)打盡 5頓識破天津味(3)
http://tour.sina.com.cn 2007年10月29日14:07 樂途網(wǎng)
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南市食品街小吃一網(wǎng)打盡
很難說如今各地的風味小吃是精華多還是糟粕多,但到了天津,不帶點十八街麻花、不嘗嘗“耳朵眼”炸糕、不吃回“狗不理”包子總覺得像沒來一樣。那么就去趟“南市”吧,雖然現(xiàn)在那有些店家正在裝修,但停一下下,也就不帶遺憾回北京了不是。
與四年前來過的印象相比,五一的南市食品街好像比原來人少,可能是因為這里不少商家都在裝修的緣故。其實,奔那些個小吃來,為的也就是個“意思”,所以無須非要費勁找總店,而這條街就足以滿足你那點“意思”了。最好一大早就來,就著人少買點崩豆、麻花、吃一口炸糕,之后把“狗不理”當成早點充饑一下,留著肚子中午好去爆撮海鮮——到天津,肚子是最需省著用的!
總覺得把“狗不理”當正餐吃特別對不起肚子,一頓包子!而且,那兒的服務態(tài)度出名的差!其實,也不是說服務員的態(tài)度有多么惡劣,只不過少了些人性化——眼看著一對客人端著盤子已坐下開吃包子,卻硬被服務員“哄”到外間找座,因為他們坐的里間必須是點熱菜的客人才可以落座,只點包子和涼菜的客人,對不起了,到人多的外間找座去。
至于包子,看著挺可愛,一口咬下去,有點咸,面皮褶部兼有生硬之嫌。總之,意思一下,留著肚子準兒沒錯。